15 没什么是一顿饭不能解决的

极星寮的宿舍厨房，设备非常齐全且先进。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

不止有传统的料理工具，还有一些是用于分子料理的高科技仪器，除此之外，还有调配香料的试管和容器。

江夏打开冰箱，还好，需要的东西都有。

从厨房长桌的下方柜子中拿出一锅，江夏向锅中装满了水。

水满的快要从锅中溢出来。

似乎是觉得水太多了，于是江夏又将锅中的水倒出去一半。

这下水量就差不多刚刚好。

将装水的锅放到火上。

江夏取出蛋打散，又拿出黄瓜和胡萝卜切丁，顺便还将一根玉米的玉米粒从杆上剥离。

每件事，江夏都处理地井井有条，动作如同行云流水，没有一点停顿。

“好，好厉害。”

这是田所惠第一次看到江夏做饭的样子，她的眼睛里都是震惊。

就算是初中的那些老师，也没有江夏这么快的速度。

唉，就算江夏老师这么厉害，又有什么用呢，这样的技巧，小惠是学不会的。

其实田所惠的心里也有一点动摇。

这还是她学以来这么久，第一次有这么看重自己！

但是江夏老师，小惠真的不行的啊！

田所惠不停地在心里将选择华夏料理课的想法驱逐出去。

在田所惠胡思想的时候，江夏已经煎好了翅，将翅和一些辅料丢烧开的水。

江夏立刻将锅盖放上去，因为没有太多的时间等到自然地炖开，必须要用盖子锁住气压。

利用高压，可以加速食材之中某种物质的变化，使得汤本身的风味更加浓郁。

翅炖汤的步骤，就是幸平创真的那道变身蛋松拌饭里面用的方法。

在学考试后的那一个月，江夏以帮幸平创真改进料理的借，哄骗他不停地制作这道料理。

在吃了不下二十盘之后，江夏终于凑够了合成食谱的碎片数量。

原本江夏还以为，每次吃都是必出碎片的。

没想到，这该死的系统还弄出了出货率这种坑爹的设定。

现在江夏看到蛋，就有一点反胃，还好，这一次是做给田所惠吃的。

不过，江夏要做的，并不是原版的那道变身蛋松拌饭，而是，另外一道主食。

炒锅倒油，大火升温。

樱花国的厨师，判定油锅的温度，都是用油温计。

而华夏，都是有眼睛看的，厉害的厨师，只需要看一眼，就知道油温够不够。

好了，就是现在！

等到油温足够，江夏打两个蛋，迅速搅拌开，然后倒隔夜的剩饭！

单手起锅颠炒。

而在左手边的另外一个锅，则是炒着先前准备的黄瓜胡萝卜丁和玉米粒。

扬州炒饭，比蛋炒饭还稍微高级一点的平民料理，讲究配色和营养均衡。

这道炒饭，并没有固定的做法，也没有什么正宗与不正宗之分。

如果一家餐厅，进门就吹，他们是正宗的扬州炒饭，那就可以调走。

平民料理之所以是平民料理，就在于它的做法多变，可以依而变。

常见的配菜中，用的最多的是黄瓜玉米和虾仁，讲究的是红绿黄三色一体。

因为之后还要加冻，所以江夏这次并没有添加虾仁，而是选择用胡萝卜。

像田所惠这种兔子一样的格，应该喜欢吃胡萝卜？

左手的锅中，配菜已经炒好，江夏直接单手提起，倒右边的锅。

这时候，炖锅也发出噗哧噗哧的声音。

啊，这，好像玩脱，这下真忙不过来了。

“小惠，帮我把那个锅的汤过滤出来，然后放到冷藏柜。”

江夏只能指挥起田所惠。

“好，好的。”

听到江夏的指示，田所惠并没有多想，而是按照要求认真的做了起来。

十分钟后。

料理终于端上了桌。

田所惠好奇地打量着眼前色彩丰富的炒饭，炒饭中间，每五粒米包裹着一块蛋，形状就像是一朵盛开的花。

好漂亮，简简单单的炒饭，居然也可以做得这么致。

这样鬼斧神工的技巧，江夏老师果然很厉害！

“这是一道华夏料理，名字叫作扬州炒饭。”

江夏对田所惠解释到。

果然是华夏料理吗？

“江夏老师，这种料理，我，我学不会的！”

要炒到每五粒米包裹着一块蛋，就算炒一辈子，也不行的吧！

“别急，我