第480章 我们大哥罩着的（五更）

“私房菜的菜名儿，回我会拟在一副竹笺上。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”

“这些特色菜，周大叔你找把它们做出一本书册造型来，外皮记得包装得华丽，上档次一点。”

杨若晴叮嘱道。

周大厨点。

外围，杨华忠两子看着被众簇拥在中间的闺。

两子都是满眼的欣慰和自豪。

说实话，闺说的那些什么经营点子，会员雅间啥的。

两子听得云里雾里。

不过，看众的反应，闺说的很有道理，也很能服众呢。

老杨坐在杨华忠身旁。

老汉的目光在这阔气舒适的雅间里，四下瞅着。

他也听不大明白杨若晴他们激烈的探讨。

不过，老汉有件事却明白了。

那就是老三生了个比儿子还要强的闺。

晴丫，是老杨家这三代里面，最有出息的。

长孙永仙虽然送去念书了，可往后，指不定还不如这晴丫呢。

老汉的目光转了一圈，最后又落到杨若晴的身上。

这孙，要是个孙子该多好啊！

孩子，再能，也是别家的。

哎！

老杨的思绪很快便打住。

因为这边，在谈工钱。

“张老先生，从前聚味轩是什么样的工钱标准？”杨若晴问。

账房张先生翻开带来的一本厚厚册子，细细找了一番。

“后院大厨，采办，月俸二两。食宿全包。”

“跑堂管事和副厨，及账房，月俸一两半吊。食宿全包。”

“其他伙计，一概半吊，食宿全包。”

“……”

账房先生抑扬顿挫的念出月俸标准。

边上的老杨听得下都差点掉到地上。

聚味轩不愧是镇上最大的酒楼啊，这待遇真心不赖。

老杨随即把目光落到杨若晴身上。

听她报价。

这边，杨若晴沉吟了一下，道：“咱的酒楼刚起步，起步总会有些艰难。”

老杨一听这话，眉皱了下。

这丫是要削减薪酬？

抠！

杨若晴的声音随即又响起：“咱开业之处，月俸就还是参照着从前聚味轩的标准来吧。”

“另外，再添两条。”

“从管事到伙计，四季的差事服，酒楼包了。”

“端午，中秋，年节，酒楼都有礼品分发给大家。”

“等到酒楼运营上了正轨，到时候再搞一套奖罚的制度来。”

“表现好的伙计，加薪，偷懒卖坏的，辞退。”

众哗然。

这就是所谓的大与蜜糖同给吗？

不过，这法子，无疑是很可取的。

冲着那四季的衣裳，就很诱。

这边，老杨心里的算盘已经敲得噼里啪啦。

老五往后一个月挣二两，食宿和四季的衣裳都不用自个掏腰包。

一年下来能上二十四两银子。

回再把永进小子弄进来做伙计。

一年下来也有六两银子的进项。

光他们两个，老杨家一年就有三十两银子的进项啊！

三十两银子，能买七亩二等良田，还能剩个二两银子。

家中他自己带着老大老四几个务农。

梅儿娘领着几个媳喂猪喂……

我滴乖乖，这是要发呀？

“晴丫这法子好，你爷我一个赞同！”

想到激动处，老杨出声道，还举起了手。

杨若晴怔了下，随即笑了。

“多谢爷赞同。”

“回家去，我就让你二堂哥收拾收拾，改明儿就来酒楼做事！”老杨声音洪亮的道。

杨若晴勾唇。

有钱能使鬼推磨。

前几看她把大伯和四叔否决掉了，爷还闹了几的绪呢。

这会子看到钱了，啥绪都没了。

这边的事宜探讨得差不多了。

接下来，就是杨若晴拨付一笔现银给账房张先生，作为酒楼的第一笔流动资金。

周大厨开出一张食材单子。

给采办杨华洲。

杨华洲再去账房那支取现银，进如采办流程。

食材到位，清点后存库房，鞭炮一放，就能开张营业了。

……

周大厨站起身，对众道：“今个我请客，买了几样食材，副厨他们