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的在街上觅活劳作。
此时位于钟鼓楼东南角的一座三层高楼吸引了程羽的注意。
除了其比周边建筑高出一截之外,还因楼内传出一阵阵鼎沸
声。
他飞至在这座楼顶,低
看去,门
挂有四个绣着红边的绸布幌子依次排开,从低到高分别写有“肴馔筵席”“各色烹炒”“青萝腊
”,到最后一面最高的也是最大的幌子上,一座青色山川图案位于主位,那山川形制细看可认出就是青萝山,下面缀有四个小字:“青萝果酒”。
这里的食肆档次以门前所挂幌子数量来定,从一幌到四幌逐节提升,但唯独不可挂三,只因三幌谐音撒谎。
所以门
挂有四个幌子的食肆酒楼,已经算是高档消费场所,堪比五星级。
酒楼内觥筹
错。

上方挂着一块硕大牌匾,上书三个大字:会春楼。
“次啦次啦……”
“叮叮咣咣……”
一阵熟悉的嘈杂声传来。
炒菜?
程羽挥动翅膀飞至高处,循着声音向酒楼后院看去,院中建有一排小平房充作后厨与库房。
他安静观察一阵,确认安全后落在后厨窗台上,向内瞧去。
靠墙排着一溜灶台,足有五六个膀大腰圆的大师傅,站成一排挥汗如雨地颠勺翻炒。
厨房中来往穿梭的杂役小厮各个忙得是脚不沾地。
这方世界已经有了铁锅和烹炒工艺。
再看那一
翻炒的锅中,各色时蔬,红的是
,白的是鱼,青的是芫荽,阵阵香味从窗
飘出。
“咕噜”
程羽饿了。
此时一盘刚炒好的腊
出锅装盘,大师傅将之随手放在窗前案板上,招呼一声杂役小厮后便回身准备下一盘菜。
那小厮也是随
应了一声,便埋
继续“哒哒哒哒”切配。
这盘腊
炒得火候正好,尤其是泛着晶莹油光的肥
部分,几乎变成透明状,同时那
特有的熏腊香气,早已将窗
的程羽肚中馋虫勾引得蠢蠢欲动。
程羽蹦到窗
,看看众杂役都未曾注意到这里,两步小跳来到盘前,张嘴就将一块肥瘦兼有的腊
叼在
中,然后立即转身蹦回到窗外。
衔着腊
甩一甩
,既甩走了热气,又将之撕裂成两小块。
小麻雀叼起其中一块扬
咕噜一下,一小块腊
就滑
肚中。
好吃!
真好吃!
怪不得门外幌子上要单独写上青萝腊
,定是这家食肆的看家菜。
作为一个准吃货,程羽不得不承认,这才是
味。
和这腊
比起来,前世吃过的那些饲养速生猪
简直味同嚼蜡,尤其是这种原生态猪
再搭配柴火熏燎出的香气。
“咕噜!”
他将两块吃完后,肚中馋虫依然在叫唤,忍不住蹦回去又叼上一块出来。
……
那小杂役忙完手上活计,起身端起窗前那盘炒腊
,吸一下鼻子,扭
看左右无
注意,伸手捏起一块最大的腊
塞进
中,也不敢使劲嚼,只在
中含着。
却不合被刚到后厨门
等着接菜的伙计看到,直嚷起来,顿时间后厨一阵
飞狗跳。
可俗话说厨子不偷,五谷不收,后厨偷吃几
菜也并非什么大事。
只是这盘菜中腊
看上去太少了些,厨子无奈,给小杂役
上来一炒勺后,骂骂咧咧得重新再炒一盘。
几块腊
便让程羽吃了个肚儿圆,正在回味腊
余韵的他,忽然耳中传来一阵极为轻微的脚步声。
“扑楞楞”
小麻雀条件反
般展翅飞至高处枝
,回
向下观瞧顿时一身冷汗。
我的个雀老娘咧!
……