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全不同。
可是现在,他们也只能自己摸索自己进行。
“目前咱们酒店刚刚装修好,部门还不清晰,管理方面还有很多漏
,希望大家踊跃的提经验,让我们的酒店能早
营业。”
王主任是决定集众
之长,综合一下大家的意见,看看能不能有一个好的方案出来。
整个会场上一共坐着四个经理,可是谁都不说话。
前台服务部门的大堂经理,再加上后厨的经理,财务经理和保安经理。
可是他们虽然名字叫经理,除了江小小那是真的上辈子有过管理饭店的经验以外,其他
都是匆匆忙忙从县里的各大单位调上来的。
比如说保安经理原来就是保卫科的科长。
大堂经理根本没有经验,心里也不知道自己到底要
什么。
财务经理还好说,基本上都是财会这一块儿,只要是老会计,出纳担当这个责任的时候,还能说出点儿道道。
对于王主任这番话,他们也是一
雾水,不知道该从哪里下手。
王经理一看这个样子是
的叹气,他就知道这里面还有很多问题。
保安经理和会计后厨这方面,他倒是不担心,现在最担心的是前台的大堂经理。
因为服务员的培训是必须提上
程,开门儿营业第一要素就是服务员。
多亏他们这家云山饭店,只是做饭菜,没有涉及到住宿,要是涉及到住宿,那就更麻烦。
只好提醒大家。
“大家回去之后给我做一份工作计划,然后提
上来,把你们各部门的工作计划和培训,给我列一张详细的单子上来,我要求详细到
期,每一天完成的工作量。
到什么时候可以完全
给我一个正常运营的部门。”
(本章完)