她一边把锅里已经煮好的血旺捞起来。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址把锅洗
净,一手拿着油盆等着观察着锅里的温度,在这个地方并没有植物油吃,大家都是吃的动物的油,所以虽然知道炒猪肝用植物油更好,但也只能将就。
高氏知道她这个样子又要
炒需要大火,忙把火烧得旺旺的。
炒这个名词还是柏雪告诉她的。以前她可是从没有听说过。
众
看着过快要烧红了,柏雪还无动于衷的样子,个个都急得不得了。
“唉啊!快呀下锅啊!快下锅呀!这样会把锅烧坏的。”
有那
子急的,忙喊着。
柏雪才不慌不忙的用铁铲撬了一大块猪油下去,众
看着那一大块油,默默的吞了一
水,这孩子也太败家了吧?这一大块有够一家子吃上两天了。
高氏看了她的这个举动,再看看众
的脸色,也明白了他们的心声。
几个月前她每天都看着柏雪炒菜都会提醒她少放一点油,她没有一次听了的,所以现在也已经习惯了。
可这毕竟是别
家的东西,这样用不好,所以她只得暗示
的提醒一下。
“雪儿这油是不是太多了一点?铲一些起来可以炒下一个菜。”
“哎呀!娘,跟你说了多少次了,不要节约那一点点东西嘛,油少了炒出的菜不好吃,你怎么老是记不住呢?”
柏雪认真做事
的时候一般都不会把其他的事
放在心上,所以她哪里知道别
心里想的什么?
也没明白她娘的苦心,很是随意的抱怨了两句。
高氏看了看众
,觉得更加的尴尬了,本来希望柏雪能明白他的意思,铲一些油起来,结果给她来了一通抱怨,只低着
烧着自己的火,柏雪看锅里的油都化了,用手再锅里试了试油温。
就把切好的猪肝片倒进锅里,快速的翻炒翻炒几下看着差不多了,又忙用竹漏勺把猪肝捞了起来。
再把慕青风切好泡菜倒进锅里翻炒,香气瞬间充盈着整个灶屋。
们都好奇的看着那些东西。
“这个是萝卜吗?”
“这是什么?”
“好像是什么菜?”
“我们从来没有见到过,怎么味道这么香?”
她们闻着香味好奇的问着,却没有
回答。
柏雪见那些泡菜翻炒得差不多了,把控
油的猪肝又倒进了锅里,仅仅只是快速的翻炒了十数下就用一个大盆盛了起来。
“郁婶子,看看能不能找几个盘子分一下?要不然下面的猪肝会老了,那就不好吃了。”
郁氏听了忙拿出几个大盘子来把他分摊开,那香气四溢开来,众
都
地望着那些盘子,但是却没有一个
好意思先去尝一尝。
就边年幼的慕青竹都只是委曲地窝在高氏的怀里,吞着
水。
柏雪忙着炒了一大盘酸辣血旺,烧了一锅血旺汤,其他的就
给了那些
,自己带着慕青竹回自家的院子里去喂两个孩子了。
到了中午吃饭的时候,众
都筷子都夹着那些血旺和猪肝。其他的菜式竟没有怎么动。
包括程家的
也是一样的,她们飞快地吃着,完全把刚刚对柏雪的鄙视忘到了九霄云外去了。
对于慕家的
来说,这只不过是柏雪又发明的一个新菜而已,并没有什么特别的,在家里面经常吃的柏雪发明出来的各式各样的菜。所以慕青风兄妹几
并不以为奇。
最惊讶的当算沐志坤兄弟二
了,他们走遍大江南北,什么好吃的没有吃过?到柏雪家的时候,大多数的时间都是江氏和张氏等
一起在准备饭,所以这算是他们第一次尝到柏雪的手艺。
他们发现自己这一辈子也没吃过这么好吃的东西,就连宫里的御厨做的菜也没这个好吃。
“看来这真是一个奇
子啊,失去了丈夫给她的打击,居然激发了她如此厉害的潜能,这也是慕家之福啊!”
他们在心里默默的感叹着,除了他们还有程有钱和张掌柜的心里面也有了一些异动。
张掌柜想着等这次灾难过后,如果自己还有机会开上酒楼的话,一定要上拉上柏雪一起。
她只要出些菜式,一切只需自己打理,他们酒楼的生意都可以在同行中傲视群雄。
一顿饭吃得众
各怀心事。
上午的时候柏雪回到家,老太太看出她的心
有些不好,知道一定是那些不开眼的又做了些什么事?
所以午饭之后她主动把自己怀里的孩子递给了柏雪。
“雪儿,我年纪大了抱不动了,你把孩子抱回去吧,这边有你这么多的婶子,应该你也帮不上什么忙。”
她一边说着一边就对和她坐在一起的
客气地应付了几句,潇潇洒洒地走了。
高氏知道柏雪是