姜芸芸今天下午有时间，便准备做一点腌萝卜。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
萝卜是提前和姜老大说好给送来的，也不多，她就准备先做一点出来看看效果。
姜芸芸准备做的腌萝卜不是那种直接用盐腌制的，而是她前世和
学来的方法。
泡出来的萝卜爽脆可
，滋味诱，配着粥或者面吃最好了。
在制作腌萝卜的过程中都不能沾水沾油。
所以姜芸芸在制作以前，把萝卜和手全部清洗
净，还把所有使用的器具也全部洗净，并控水分。
姜芸芸把处理好的萝卜切成块状，用盐杀好以后，放
到泡菜坛子中。
把生姜也洗净以后，切成小块也放到坛子中。
这时姜芸芸转过
又把准备好的红尖椒处理了一下，去掉它底部的柄，再把它放到坛子中。
最后再加花椒，醋水以及冰糖等多种调味料。
再把已经放凉的白开水倒到泡菜坛子中。
姜芸芸用的水是井水，她之前偶尔会把空间泉水趁不注意放进了井里，所以现在井水的水质和普通的水有一定的区别。
用这样的水腌咸菜，想来味道也应该会不错。
放好水后，姜芸芸接着把准备好的白酒倒到坛子，用净的筷子调匀。
把泡菜坛子的盖子盖好，上面放上适量清水，这样有助于密封。
最后把坛子放到
凉通风的地方，大约两周以后爽脆可的腌萝卜就能做好了。
在姜芸芸做这些的时候，何丽萍和李招娣一直在旁边帮忙。
“我说芸芸，你这腌萝卜也太复杂了，步骤这么多。”何丽萍手里的动作不停，嘴里还忍不住念叨着。
主要是姜芸芸腌萝卜的做法和她们平时的不一样。
“这样做出来的真能好吃？
这又是醋，又是糖，又是盐的，味道不会很奇怪吗？”
何丽萍怕到时候
费了这么多东西，做成的腌萝卜再不好吃。
显然，李招娣心里也在画魂，在何丽萍说完之后忍不住认可的点了点。
不过她只是心里想想，也没有说什么。
姜芸芸听到何丽萍的话后忍不住笑了。
她以前刚刚知道这个方法的时候，心里也有些不确定。
可等她真的按照学到的方法做出腌萝卜之后，就再也不会有一丝不确定了。
因为那味道，又脆又辣，还带着一丝丝的酸甜，很是爽。
“嫂子，你放心吧，这方法是别告诉我的，我尝过她做的腌萝卜，味道特别好。
你要还是不相信，过两周等腌好了以后，你可以尝一尝，
再说我这次就做了这么一坛子，要是真的不好吃，费的也就是这么点儿东西……”
姜芸芸说了一大堆，也不知道是哪句话说服了何丽萍，反正她最后是不再说什么了。
而姜芸芸还在想着这一坛子吃没了之后的事
。
“嫂子，这里面的萝卜条要是吃完了，可以放新的进去。
不过萝卜条一定要用盐腌一下杀出水以后才放进去。”
何丽萍闻言点了点，“行，我知道了。”
旁边的李招娣也点了点，过一段时间何丽萍就去看着服装店了，她最近一直在适应自己做主厨的
子。
像是腌萝卜这样的事，以后也得她来做了。
所以姜芸芸刚才做的时候，虽然心里有疑惑，可李招娣还是认真的记下了所有的步骤。
姜芸芸做好腌萝卜以后，把何丽萍，李招娣和姜老五叫到了她的房间。
姜家饭馆已经开业有一段时间了，每天的营业额也有不少。
而且自从开始卖服装之后，饭店一直是何丽萍她们三个支撑着的。
现在正好是月末了，姜芸芸就想先把最近的账给捋一捋，再给大家发钱。
从开业开始到现在，饭店一共盈利2100块钱。
之前姜芸芸和何丽萍她们说好了，何丽萍作为主厨和店长，每个月有盈利的十分之一的分成。
而李招娣和姜老五作为员工，每个月有80元的工资。
虽然这个月从开业到现在没有一个月的时间，不过姜芸芸还是按照一个月给大家发的。
姜芸芸把钱给几发到手里之后，何丽萍是真的高兴。
她分到了210块钱呢，有了这些钱，很多想买的东西好像也能买一点了。
李招娣也默默的笑了起来，这可是她第一次出来活儿呢，虽然是给姜芸芸打工，可发到手里的钱是实打实的。
再想到过一段时间她会接替何丽萍的职务，也会获得盈利的十分之一的分成，李招娣后背都挺直了几分。
