嫌弃地帮助社员清理好桌子和她身上的蛋
，云芜让若之再给她拿来两颗
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云芜心疼极了，“苗妙同学是吧？”
苗妙顺着社长的目光看了看自己胸
前的小型铭牌，点了点
。
这铭牌是由贺氏生产的专业铭牌，一
只能凭身份证购买一个。
因为铭牌上面只要有相关部门申请过，授权过就可以显示对应的身份信息。
不需要重复使用。
一铭牌走天下。
它还可以根据场合的不同显示它对应的身份信息。
比如苗妙是在美食社活动室，它就会默认显示美食社员——苗妙。
比如是华清范围内，就会默认显示华清二年级化学专业学生——苗妙。
比如出了华清，铭牌就会统一默认种花国公民，姓名以及年纪。
……
当然啦，这些除了默认外，还可以自己选择的。
这款铭牌是和公安部门共同设计合作的，这可以大范围减少犯罪的行为。
毕竟就和当年在顶着自己的身份证去抢劫一样，自投罗网了。
不过呢，违法分子想要钻空子犯罪的话他总会有办法的。
所以只能减少，不能杜绝。
苗妙是个有点
汉子一般的孩子，偏偏长得像萝莉，这两极反转的差异让她总是吃苦。
苗妙意识到自己犯了错，怂怂哒地问：“社长，我是，怎么了？”
云芜看着小姑娘缩起脑袋孬了
的样子，一下子又说不下去了，只好说一句：“小心点，蛋很贵的！”
不贵吧？
一颗蛋不就是十块钱？
苗妙没敢顶嘴，点了点。
云芜站在她旁边亲自教：“右手拿起一颗蛋，嗯，对，轻点，这不是石。然后将蛋轻轻往桌子边沿敲几下……”
“几下是多少下？”苗妙问。
旁边其他凑过来不明所以的同学也一副疑惑的目光盯着云芜。
云芜：……
云芜无奈：“那就三下吧。”
众恍然大悟，纷纷敲了三下。
很好。
每个的力度都不一样的。
男生普遍力气大点，虽然下意识轻轻的了，但是还是把蛋弄得有点过碎，然后又手忙脚
的去拿碗来装。
孩子力气不够，轻轻敲了三下后，蛋仅仅
了皮，没有
，蛋出不来。
然后孩子们便惊呼：“社长，这个蛋不出来怎么办？”
云芜这边才教着苗妙把蛋壳分离，就听到整个活动室都是惊呼声。
她都要炸了。
不是，敲蛋那么简单的事，为什么会有那么多的
况出现？
无奈之下，云芜只能一个接一个地加以辅导，忙活了大半天，总算是所有的蛋都弄好了。
云芜也……筋疲力尽了。
幸好刚刚吃了俩蛋补足了营养，否则她肯定要跑了。
蒸蛋云母有她自己的配方，云芜就复制粘贴到现在的课堂上了。
将敲出来的蛋分别加
盐，花生油，姜丝，酱油，米酒。
为了防止被问适量的问题，云芜决定让大家严格根据自己的
作下手。
不要再问我适量是多少量了ok？
明确所有都跟着自己做到了这一步，云芜随后示意大家选择用筷子将蛋和调味品绕逆时针方向搅拌。
搅拌到什么程度呢？
简单易懂就是直到蛋清和蛋黄彻底融合。
这个倒不难懂。
然后再用量杯取大约20毫升的清水再次加到蛋中去继续搅拌。
直到蛋和水再次融合。
若之有点不解：“为什么不一开始就直接加水呢？”
云芜：……
我这不是忘了吗？
加水的目的是为了让蛋
滑。
然后在锅底注清水，然后放上蒸笼，隔水蒸蛋。
时间约摸也是控制在五分钟左右。
记得要用高温哦。
这样才能迅速熟透。
五分钟后，活动室就飘满了蛋的香气。
这和刚刚的煮蛋不一样，煮的蛋熟了也没什么味道。
但是蒸好的蛋散发的香气很迷。
用隔热手套将蛋取出来，就可以吃了。
云芜这次不吃了，蛋不好消化，刚刚两个煮蛋都让她有点消化不良了。
她便把手中的蒸蛋给了若之。
刚刚好若之的蛋也出炉了，效果还可以。
