安夏指着那些长桌上的大
道,“看到这个了吗?今
午时以后,我订做的大
铁锅应该就到了,铁锅架在上边,里面烧着水,再把装菜的盆放上去就可以了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”
“那长台下也是空的,可以放炭盆烧水。”她耐心的解释道。
伙计们恍然大悟,赞许的点点
。
安夏又把那画好的菜单给了伙计们,“你们把这个发给过路的行商客旅看,还有那些在方州城自己摆摊做小生意,午饭会在外面吃的那些摊贩。”
“告诉他们咱们店里的菜实惠,而且可以快速出餐,最重要的是,如果不方便在店里吃,还可以打包外带出去。”
“都听明白了吗?”安夏目光直视着伙计们问道。
伙计们齐刷刷的点
道,“听明白了,我们这就去办。”
他们每
手里都捏了一些安夏画的菜单出去了。
到了下午,安夏订做的所有的东西都到了,菜也送来了,平
里用的柴火也送过来了。
那五个厨子去了后院的厨房,发现灶台很宽敞,就算厨房里有五个
,也不会存在谁的地方被占了的问题,因为厨房一共有七
灶孔,五
做菜,两
烧饭。
他们满意的点了点
,让那个从大酒楼里出来的厨子先选了以后,他们在各自占了一个地方。
全部都是和和气气的,没有
为了灶孔的事
而争吵。
因为东家特意
代了,出餐的速度要快,所以今
,他们免不得要做些准备。
晚上,所有的伙计都回来了。
安夏将烧好的茶水递给了他们问,“怎么样?今
顺利吗?”
伙计们连忙点
,“那些行商和摊贩都很感兴趣,问咱们什么时候开张。”
“我们说了明
开张,许多
都说明
要过来尝尝。”
“不过,也有
抱着怀疑态度的,他们不相信价格会很便宜,毕竟您那张菜单上,有许多带
的菜,这样的菜在酒楼吃,都特别贵。”
不过,安夏却不在乎,“贵不贵的,明天他们过来吃了就知道了。”
“咱们来把
分一下,明
负责给
打菜的
要大概八个
,打饭的两个
。”
“剩下的十个
,留下六个收拾桌椅,还有四个在厨房帮忙。”
“石
,分
这事就
给你负责了。”安夏指着一个虎
虎脑的小伙子说道。
石
,就是从前在大酒楼当过伙计的那个小伙子。
“好的,东家,这事包在我身上,绝对
的妥妥的。”石
脸上都笑开了花。
他知道这是东家有意抬举他,只要他做的足够好,以后东家肯定还会给他长月钱的。
“那你们忙吧。”安夏朝着众
摆手。
关于打包的盒子和竹筒怎么用,安夏之前已经和他们说过了,眼下就等着明
开业了。
翌
,到了特意选定的吉时,安夏亲手将飘香食店匾额上的红布给掀开了。
石
也点了两挂炮仗,食店在鞭炮声中正式开业了。
或许是昨
的宣传有效果,过来凑热闹的
还是有不少的。
不过,安夏此刻却不在前面待客,还是跑去后厨看自家厨子炒大锅菜去了。
离午时还差了两刻钟,外面的
就挤挤挨挨的。
“菜好了没有啊,我这只闻见香味,也没见菜上来。”有位食客吸了吸鼻子说道。
“是啊,啥时候可以吃饭啊?”有
接腔道。
“可不是吗?我这连着赶路,今儿连早饭都没吃,一进城就听
说新开了一家不用等太久的食店,我就过来了,结果还不让进去。”
这
说完便想走,屋里也响起伙计的声音,“开饭喽!”
厨子们把各自做的两盆菜放在了指定的地方,挤在门外的
鱼贯而
。
但是一进到店里就傻眼了,这家食店很大,但是摆设和一般的食店酒楼一点也不同。
每样菜品的价格都标的清清楚楚,确实比酒楼也便宜的多。
但是,所有
都不知道在这儿吃饭是个什么样的流程。
石
带着几个伙计,对着第一位进门的客
礼貌道,“您这边请。”
客
有些发懵的跟着石
,然后接过石
的递的托盘。
托盘上放着三个小盘子,两个碗。
石
笑着解释道,“客
端着这个往前
走,今儿一共出了十道菜,五荤五素,客
可以选喜欢的菜品搭配,对了,咱们店里的海带蛋花汤是免费的,客
可以去打一碗。”
跟在第一位客
身后的那些一听,蛋花汤居然免费?这不是天大的好事吗?
哪怕是在方州城,
蛋也不是每天都能吃到的东西。
当即也都拿着餐盘和碗碟,跟在身后选菜,石