烹煮人生
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第81章 月下磨豆子(1/2,求支持)

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便看得出。

沈甘怡或许自己烹饪上不如冯识辛,但她有着非常独到的眼光,并且她对于味道要更加的灵敏。

尤其是多年在餐馆里跑堂,她甚至能根据客一些话语,判断出客大致味。

因此,沈甘怡看来,钱大壮不但是有师承,而且应该很正式学过多年。

“钱大叔应该更善于使辣,从他比赛中的菜品不难看出,包括他的那个豆腐雕花,实际上也用了辣椒调味。”

冯识辛回忆起来问:“那个雕花豆腐,用红油辣椒调味,是不是为了让豆腐花更漂亮?毕竟最后成菜出来的时候,那一朵朵红油涂抹的鲜红豆腐花,确实在视觉上更具有冲击力。”

沈甘怡想了想无奈说:“可惜,没有尝到味道呢。”

冯识辛问:“你可以问问爷爷啊。”

沈甘怡顿时想起来:“对,可以问一下爷爷。”

接着男孩和孩又继续磨豆腐。

磨了一阵,沈甘怡又问:“你觉得,你要用什么样的味道,才能够战胜钱大叔呢?”

这次冯识辛似乎有了想法,他沉默了一阵才说:“小怡怡,你说如果用两种极致的味道相互融,是不是能够收获出更好的效果?”

沈甘怡听了有些好奇:“你用两种什么极致的味道呢?”

冯识辛抬起与青梅对视说:“比如辛辣和甘甜。”

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