烹煮人生
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第84章 做《豆腐三重奏》(2/2,求支持)

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当家里面的很多菜,都是能做出来的。”

沈甘怡也说:“对对,冯爸爸,小当家里菜都是能做的呢。”

冯远帆笑了笑说:“行啊,那这次小辛试试看吧,我倒是有点期待,你能够做出你说的那个《豆腐三重奏》。”

冯识辛一脸自信说:“老爸放心,我一定会做出来的。”

沈甘怡自然是完全支持:“好,小辛辛加油,我相信你。”

冯远帆和林家瑞师徒面面相觑,师徒俩倒也没有多说什么,不过师徒俩对冯识辛要做出动画片里的菜,多少还是持有一些怀疑态度。

冯识辛也是说,立刻开始在后厨里忙碌起来。

这次,父亲没有阻止,毕竟餐馆都收拾好了,至于后厨的活,没有冯识辛倒也还是能的。

冯识辛跟沈甘怡先是回家一趟,把之前过滤豆浆剩下的豆渣拿来。

然后冯识辛开始在后厨里先尝试,如何把豆渣给做成

其实这个倒也简单,把红薯蒸熟碾碎掺豆渣之中,再加一定比例水,冯识辛为了感好还加了一些蛋清。

当然还需要加一些调味料,让整体味上具备一些的滋味。

然后用模具给做成片的样子,再油锅去进行油炸定型。

油炸出来后,冯识辛自己尝了尝,感上确实是有那么点油炸酥的意思。

他便拿给父亲、沈甘怡和小林叔都尝尝看。

这一尝不要紧,等冯识辛回过神的时候,第一锅居然被吃了个光。

冯远帆吃完了还说:“味道还行,不过要是搭配上一碟椒盐辣椒蘸料,那味道肯定会更好。”

冯识辛顿时绷不住说:“老爸,我这是要用来做菜的。”

父亲应了一声:“哦,那你再做嘛,你天天磨豆浆点豆腐的,家里别的东西不多,豆渣不是多得是啊?”

沈甘怡终于绷不住大笑起来。

在后厨一片笑声中,冯识辛也只能是重新再做一批。

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