当摄像机把冯识辛的菜，转播到了现场的大屏幕上，让观众们也能够清楚看到冯识辛的这盘菜时。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
沈甘怡非常激动地转身拉着苏若婉的手说：“苏妈妈，苏妈妈你快看，小辛辛他真的做到了，他改变了豆腐
的形状，他真的听了我说的，把摆盘给弄好啦，你看看，小辛辛他摆盘很漂亮的。”
看到沈甘怡激动的样子，苏若婉也是面带着笑容，看向了现场的转播屏。
透过转播的屏幕，确实看到了，冯识辛的菜经过了非常
致的摆盘。
首先是那些
丝不是被他平铺，而是被他给堆叠起来，像是一座座小山
般摆在了盘子里。
然后中间是一块一块堆起来的豆腐块。
接着便是一片一片的片，仿佛一片片的花瓣一样，将中间白色的豆腐块簇拥着。
整道菜搭配上
红色的酱汁，真的仿佛是一朵盛开的大牡丹花一样雍容。
苏若婉看了之后，也终于明白为什么沈甘怡会如此的激动。
原本这道菜冯识辛在家里试做的时候，并没有像是现在这样去致的摆盘，可以说就是把三种样子的豆腐堆在一起。
多多少少给
一种不是那么美观的样子。
可是今天在现场决赛的时候，冯识辛却认真进行了摆盘。
这个摆盘，整体上是依照之前沈甘怡摆盘样式，冯识辛进行了更加致的造型，还改变了豆腐片的形状，以配合整体摆盘出来的效果。
沈家强看着大屏幕上，冯识辛这盘菜的摆盘，也是有些惊艳。
“小辛还真的是进步很大，这道菜但从摆盘上，倒是丝毫不输给钱大壮啊。”
沈家强话音刚落，屏幕上出现了两道菜并存的画面。
现场观众顿时
发起一阵惊呼。
“哇，好漂亮啊。”
“真的漂亮，一边是优雅的荷花鸳鸯，一边是富贵雍容的牡丹，还真是不相上下。”
“是啊，原本还以为小厨神摆盘可能是弱势，没想到还真不输给钱大厨。”
“这可真是都很漂亮呢，我不知道该选谁好了。”
“对啊，我也是，不知道到底该选谁了。”
“别着急，我们还有评委呢，还是等评委们评审结果吧。”
“不过我觉得，好像冯识辛的菜更有滋味。”
“也不是啊，明显钱大厨的菜更考验功力。”
……
观众们都在议论着，有些不知道应该选谁，有觉得冯识辛的应该获胜。也有觉得钱大壮刀工、火工都很厉害，应该他获胜。
在观众们争论时，主持开
说：“大家请安静一下，现在呢，有请我们的评委上台品尝。”
听到主持的话，现场的观众也都安静下来。
大家这才意识到，菜是做出来，但是评委们都还没有品尝过。
随后，在沈立生带领下，评委们纷纷拉掉舞台中间。
这里已经被摆上了一张桌子，冯识辛和钱大壮的菜也是被摆放好。
沈立生他们首先还是认真看了看两边的菜。
不得不说，近距离观察的时候，钱大壮的鸳鸯荷塘确实还要更加吸引，无论是漂浮在文思豆腐上的鸳鸯，还是一朵朵
在豆腐羹中的豆腐荷花，真的是都充满了一种文化韵味。
相比较而言，冯识辛用片摆出的牡丹花，尽管同样的艳丽雍容，但却又少了几分韵味在。
沈立生看了一遍笑着说：“冯识辛，其实你应该在边缘点缀上一些绿色的叶子，比如可以准备一些罗勒叶，用油炸一下，然后垫在盘子边上，这样你的这道菜也会更具有一种神韵。
另外，你不应该这样摆出一个整体的大牡丹花，你应该把片分开摆放，分别摆出几朵出来，这样再搭配上罗勒叶，也会更加的美观。”
沈立生的话，让评委们听了也都是频频点觉得非常在理。
冯识辛想了想抬起看着老爷子问：“沈爷爷，您的意思是，应该把这丝也非常一团一团，然后分别用片给包裹住，中间点缀上几块豆腐，这样可以分开摆出好几朵的花？再用油炸的罗勒叶围边？”
听完了冯识辛的话，沈立生笑着点：“没错，你的理解能力很强，这很好。”
冯识辛笑着说：“好的沈爷爷，我以后一定会注意的。”
接着，沈立生便对评委们说：“好啦，我们大家也看了半天，现在是不是来尝一尝两位的这两道菜？”
评委们也都是点点，大家实际上也是有些迫不及待。
随后评委们纷纷上前拿起桌上准备好的餐具，也是分别品尝了冯识辛和钱大壮的菜。
对钱大壮的菜，大家依旧是一致的好评。
“文思豆腐做湖
