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“确定了在早餐推出特色菜之后，能供选择的菜品就很少了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”
徐波继续说道。
“第一，由于是早餐，所以肯定是要以清淡为主，一些油炸烹调的菜品就不太适合了。”
刀墩点
：“这个确实，谁大清儿早上也造不动排骨肘子大鲍鱼。”
“第二，选择的菜品，一定是受众面最广的、80%以上的顾客都会选择的，它一定不能是一个小众的菜品。”
刀墩点：“这个确实，太另类的东西谁也不能想吃。”
“第三，还要有一定的创新，让顾客看到菜品，或者是听到名字，就有想要品尝的冲动。”
刀墩点：“这个确实，太一般的东西谁都不
搭理。”
“所以，我大致考虑了一下，还是将方向放在面条上。”
刀墩愣了一下：“做面条？”
“可是老板不是让咱们推出的是特色菜吗？”
在刀墩的理解中，菜是菜，主食是主食。
特色菜和特色主食，那是两个东西。
徐波考虑了一下：“嗯……不过这是我能想到的最有可能成功的菜品了。”
“如果将特色的菜品定义为面条的话，首先在价格方面，就不用担心消费
群的问题，它是可以面对所有的，不会有劝退。”
“而且，好面食的潜在客户很多。”
他身边有好多，大晚上饿的睡不着，就专门上网去看泡菜国的炸
方便面吃播来自虐。
最主要的，这事如果不弄自己擅长的，根本就没法搞！
刀墩点点：“听起来很有道理！不过我有个问题，如何吸引到非酒店的客户群呢？刨除掉每天就餐的员工和酒店住客，要吸引1000名客户的二次就餐，本身就难。”
徐波在面团上揉了揉：“这就涉及到用餐时间的重新规划方面了。”
“咱们酒店早餐时间到9:30结束。”
“这个时间，对于本酒店的住户来说没有任何问题，可是如果非酒店住户的话，就要早起来吃饭，如果换了我我是肯定不会早起来的。”
“所以，最好将用餐时间推迟至10:00，这样才能保证充足的就餐时间，让非酒店的客前来就餐。”
刀墩眼睛一亮：“这个点子确实不错！我们还可以开拓外卖业务，这样哪怕顾客不能来到酒店就餐，也可以吃到我们的特色面条。”
在两个的商量中，菜品和销售方式被快速的敲定。
“不仅如此，为了足够的吸引眼球，特色面条只限量在每天10:00前销售，如果想吃，就必须要赶在10:00前下单才行。”徐波开
说道。
刀墩不由得一挑大拇指：“乔尼哥，你太厉害了。”
徐波摇了摇：“不，现在艰难的事
才开始。”
“如何能够研发出一碗叫回味无穷的面条，才是最考验的。”
“面条是粗是细、味是辣是咸、烹饪方式是煮是炒、配菜是
还是海鲜，这些才是最重要的内核。”
“有的
了这次。”
徐波苦闷的敲了敲脑袋，陷
了思索之中。
……
……
夜10:47分，朗艾酒店大门。
门童小哥将门的最后一件行李放进轿车的后备箱，顺手打开车门，对着身后的中年
子诚挚道：
“士，请上车吧。”
“谢谢你，辛苦了孩子。”中年子感激说道。
“不客气的，期待下次还能看见您。”
轿车驶离酒店，消失在黑夜之中。
“呼。”
门童小哥长松一气，
向后一靠，半坐在了门的大石狮子上。
这一天是真的累啊！
站的腿都软了，还要不停的帮助客拿东西。
以前在学校读书、熬夜玩游戏还不觉得怎么舒服，
现在一回想，简直就是神仙般的
子！
真想上床睡一觉。
门童小哥双眼通红，困得打了个呵欠。
“累了？”
一个声音从身后响起。
门童小哥猛地站起身，
回一看，
陈见海不知何时站在了自己的身后，手里拿着自己平常用来记事的本，正在一页页的翻看着。
他晚上给厨房的员工开完会后，就一直在思索着酒店菜品的问题。
翻来复去也睡不着，就脆想着出来吹吹风。
结果正看见了门童小哥放在凳子上的工作记事本，好奇就拿起来翻了翻。
“不累！”
门童小哥紧张道。
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