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气带了大包小包的见面礼,给苏小夕买的各种零食。
“谢谢齐叔叔。”苏小夕眼睛都笑成了月牙状。
苏晨热
接待了齐松,一番寒暄闲聊,齐松终于把话题扯到了美食节目上。
“最近有看《美食家》吗?”齐松问道。
“看呢齐叔叔。”苏小夕漂亮的大眼睛滴溜溜转动着,“我们每一期都看哦,而且我爸爸做的饭团超好吃,还有
心寿司……”
一说到吃的苏小夕就来劲儿。
而苏晨听到齐松的问话,敏锐嗅到了齐松的言外之意,“齐导也打算做一档美食节目?”
“说起来算是临危受命。”齐松将台长下发的“命令”说了一遍,“我想过很多种方案,然后忽然想到你好像挺擅长美食烹制。我就想或许可以以你出发点制作一档华夏美食相关的节目……《美食家》主打食客的品尝。那我们可以主打一丝不苟的制作过程。”
“这是我做的一个不成熟的方案。”
说着齐松把做好的方案递给了苏晨。
苏晨快速浏览。
齐松的方案让苏晨想起了《十二道锋味》,由苏晨担任主厨,每一期邀请明星参与到节目中来。
总体来说是一个不错的想法。
美食+明星!
很能打。
但苏晨看完后觉得比起《美食家》,
格上稍微差了那么一丢丢。
“我觉得走平民路线是不是比较好?”苏晨直接点出自己的看法。
“我想听听你的建议。”齐松身体坐直了几分。
“由我主厨、明星加盟,创意很不错。只不过总感觉有疏离感……会让
觉得这是明星美食,而不是普通
也可以触手可及。”
“如果你真的想做一档
款美食节目,我倒是有个不错的主意。”苏晨决定把《舌尖上的中国》贡献出来。
毕竟!
现在华夏面临的是美食文化之争。
任由《美食家》推介的大和美食这么疯狂下去,说华夏美食文化岌岌可危有点夸张,但极大压缩华夏美食的生存空间是肯定的。
比起“炸
啤酒”这种没有民族灵魂的美食推广,大和料理的影响力和生命力显然要猛烈很多。
大和料理和大和音乐一样。
既有他们自己的特色,也融合了外来的做法和吃法,最终形成“大和式”料理。
比如来自华夏的拉面,在大喝就成了大和拉面。
比如某国的咖喱饭,在大和便有大和式咖喱饭。
凡此种种都可见到他们将舶来品本土化的能力。
而他们传统的大和料理,曾经也作为文化武器疯狂的推广至美洲地区!
为了达到美食承载文化推广的目的。
大和料理发展到现在,选材讲究。
选取自然食材,颜色必须鲜艳。
不仅如此食物器皿也是多样美观。
既是舌尖的芭蕾,也是视觉的盛宴!
无不给
展示着
致感、唯美感、高级感,以及一丝不苟的仪式感。
而这些都是他们为了向西方国家输出文化而刻意形成的,并非其最本初的样子……
当然大和料理还有个特点!
那就是贵!
相反华夏美食则更具烟火气。
“什么主意?”齐松身体微微前倾,对于苏晨的主意他十分在意。
毕竟这个男
拥有着超乎想象的创造力。
“我们华夏地大物博,美食多样,你有没有想过把我们华夏的美食生态生动地呈现在观众眼前?”苏晨瞧着齐松。
齐松脸上闪过一抹激动,“华夏美食生态?要怎么做呢?”
“从我们的传统食物开始,取材于民间和自然。把华夏美食最
净、最朴素、最具自然韵味的一面搬到镜
前……”
苏晨按照记忆中《舌尖上的中国》向齐松讲了一遍。
齐松听完整个
激动到不行。
苏晨注意到他的手脚都在颤抖。
脸上发红。
“太
了!!太
了!”齐松道,“这简直比我的方案要优秀一百倍!”
“苏晨……不!苏爹!您是怎么想到这么
的点子的?”
齐松对苏晨的称呼都变了。
之前他一直称苏晨,或者苏晨老师。
而现在他改成了
丝们最
叫的“苏爹”。
这足以表达他内心对苏晨的钦佩。
这个男
不仅会写歌。
脑子里很有货啊。
“恰巧《美食家》给了我启发。”苏晨模棱两可说道。
齐松一阵称赞这是天才的想法,还说只要按照苏晨的想法拍出来,那这档节目必定大火。
齐松已经恨不得立
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