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脑一晕,胸中一闷。
差点晕倒。
他没想到今天出个宫,能让自己气掉半条命。
只见屠一刀手上活不停!
麻利的在猪的两只后脚蹄子处!
分别割开一个小
!
用梃条从这个
子,在猪皮和猪
之间
进去!
一直
到猪耳朵跟处!
然后再抽回一半!
向猪的背部和腹部!
再将猪翻过来弄另一半。
将猪皮的皮下弄活!
抽出梃条,然后把它放在一个大桶里!
倒上刚烧好的开水,把猪烫好,刮
净猪毛。
在猪的肚子下面开个小孔!
然后把嘴对准小孔不断地向里面吹气!
直到整个猪的表皮就像气球一样鼓起来!
只有这样才能更好地把猪身上不好清理的地方清理的更
净。
但这个不是一般
都能吹动的!
需要很大的肺活量才能做到!
直接吸气到丹田!
运气呼的一
,整张猪皮略微鼓了起来!
又呼的一
又鼓了一些!
接连吹了十几
,整张猪皮!
并已经鼓得像个气球。
屠一刀吹气时,浑身肌
是要像
炸一般。
每块肌
都鼓动着。
莫名给
一种安全感。
那群小姑娘早已发出嘤咛之声!
“哇塞,好帅哦,我的妈呀!”
“怎么会帅成这样?”
“天哪,肺活量好大。”
“
了
了!”
屠一刀全不受影响!
全神贯注自己手上的活!
仿佛全世界只剩他自己和眼前这
猪!
从腰中拿出一把剃毛刀!
叉叉叉叉叉叉
一连刮了100刀上下!
整只猪顿时光洁溜溜,半根杂毛也没有。
接下来就要给猪开肠
肚!
只见屠一刀的两个小徒弟!
一
抓住一条猪后腿!
将猪架在扒膛的木架上。
屠一刀上前,二话不说!
又是银光一闪。
大伙还没看到刀,刀已回鞘!
只见猪腹部出现一条一米多长的裂
!
忽然哗啦一声!
从猪肚中掉出一团猪大肠。
紧接着屠一刀像摘葡萄一般!
拿出一把一指长的小刀!
动作娴熟的从猪肚内,分别摘下猪心、猪肝、猪腰、猪肚、猪肺、猪膀胱、猪大肠、猪小肠。
整个过程不到一分钟!
两个小徒弟配合娴熟的将猪内脏放到木桶内。
拎上一桶清水!
从上往下一冲!
整条猪白白净净。
将猪能够杀到如此
净!
可不是寻常杀猪匠所能做到。
好的杀猪匠,杀出来的猪皮下不能有存血!
免得被认为是病猪或死猪,
卖不出去。
很多新手杀猪匠杀猪时候搞得一塌糊涂!
猪一紧张,身体中的血全都渗透到皮下!
整块猪
又红又肿根本没眼看。
那群小姑说道纷纷说道:“好快呀,一刀哥好快呀!”
“这才三分钟就像一
猪杀好了!”
“一刀哥最快,一刀哥最快。”
李初夏心道,一群小姑娘一看就是没成家的!
怎么可以说男
快!
一点都不懂事。