第44章 开饭店

我信，不过老板可不是那么好当的，还是要好好学习，才能当好老板。”

何行才不信这话，现在外面开店的有几个是好好学习的，只要有钱，敢闯就行。

“哥，你就忽悠吧，当老板都能扯到学习上去，你真行。”

何言看他不信，就来了个长篇大论说服他。

“小饭店管几个没什么，要是饭店开大了呢，管几百就需要好好学习了。这么多，你知道要怎么管理，工资要怎么界定吗？怎么满足员工需求，激发他们的工作积极，你知道吗？这又涉及到马斯洛需求层次理论了……”

何行感觉大哥比老妈还能唠叨，他急忙打断：“停！我服了，我做作业还不行吗，话说你们高中还学什么马的理论吗？”

“那是我读的课外书。”

……

跟媳儿子通了个气后，何雨柱就把自己想开饭店的事跟杨厂长说了。

杨厂长劝了一句：“你想清楚了吗，你这一走，食堂主任的位子就有新的顶上来，等你再回来就是个普通的厨子了。”

何雨柱笑道：“我这不是顺应时代流吗。”

杨厂长也不再劝了，“行，你有这个冲劲，我也不能拦着你发财，你准备什么时候走？”

“完这个月底，到时候饭店开张了，请你吃饭！”

杨厂长开玩笑道：“那我要经常去了，就怕把你吃穷了，你又要赶我走。”

“哪能啊，到时候我一定热烈欢迎！”

何雨柱又说道：“对了，我徒弟马华也要跟我一起走。”

杨厂长摆摆手，不耐烦道：“想走就走吧，我明年退休，也要走了。”

一个月后，饭店装修好了，服务员，厨师都配齐了，然后就是正式开张。

他的饭店，菜的味是没得说，几个月的时间，就红火了起来。

员工们经过几个月的磨合，对业务也很熟练了。

看到一切都走上正轨，他就不想那么忙了。

只是做川菜，大徒弟马华能应付得来，他只需要把把关就行。

他现在每天就到饭店转一圈，看看账目等况，没什么问题就走，顺便带些菜回来，也省得自己做饭了。

最主要的是不用那么累了，嗯…他这个确实挺懒的！