第五十三章 星际美食穿越女（3）

瓣酱来。

就是有点可惜，辣椒的替代品是黄色的，但确实是辣椒的味道。

元锦选了一条叫啵啵的淡水鱼，这种鱼无刺，而且腥味少，是做水煮鱼的绝佳原料。

元锦先将啵啵鱼给机器处理净，然后她亲手把啵啵鱼的骨剔出，鱼皮朝下，将鱼片成薄片，用咕咕兽蛋清加盐和淀抓匀腌制，因为没有料酒，不过啵啵鱼的腥味不重，没有也可以。

豆芽洗净放加了少许盐的清水中煮软捞出铺在一个大盆子里。

起锅烧油，下麻椒慢炸两分钟，放金棘果和豆瓣酱，炒出香味和红油，等到金棘果变颜色捞出一半花椒辣椒备用。

还没有找到姜和蒜的替代品，所以这两样东西没有。

看见元锦开始掌勺，旁边负责录制的约克·格雷欲言又止。

002都对宿主展现出来行云流水的厨艺惊呆了，它没想到宿主还会做饭，并且很熟练，看着宿主的动作，它已经自动的给宿主播放了某个世界听来的背景音乐，灯灯等等灯，等灯等灯等～

元锦在这背景音乐里继续着她的工作，将鱼尾、鱼、鱼骨放进锅中翻炒，加适量热水没过鱼骨。

水开后，鱼片也差不多腌好了，将鱼片一片片放锅中，用筷子轻轻的搅散。

煮到鱼片变色熟透，再将锅里的鱼片和鱼汤倒铺好豆芽的大盆里。

最后，再将事先捞出的麻椒和金棘果扔到装鱼的大盆里，淋热油，一道麻辣鲜香的水煮鱼就完成了。

“……”

“……”

[……]

不是在水字数，只是面对这一盆黑乎乎的东西有点不知道怎么形容。

本书首发来自

，