各种料准备好以后,就可以开业了,等顾客来一杯做一杯,先加茶底后加料。
陆飞发现,其实店里用牛
和茶汤混合出来做
茶的非常少,原因是牛
比较贵。
而且“老员工”告诉他,说牛
本身味道比较淡,很难让
喝出比较明显的
味,顾客不一定喜欢。
所以只有一些
茶店里是有给客户提供特别选项,才会使用牛
来做
茶。
不过,这种一般价格也会贵一些。
陆飞都一一记在心里,等到他再学几天,就可以尝试着自己做
茶饮品了。
这几天,姜绛在码字的同时,也抽了个时间填好了高考志愿。
她不用像其他
那样纠结,选什么学校,填什么专业,还要参考一下往年这个学校,这个专业的录取分数,看自己有没有希望。
偶尔会客串一下收银。
店里面基本上都是
生,只有陆飞一个男生,再加上陆飞长的好看,所以大家都还蛮喜欢他的。
对他也很热
,不懂得的东西,都很耐心的教他。
他也基本上了对
茶店有了一定的了解。
其实大家看到的水桶灌一些棕色的
体,其实这里面是泡好并且已经过滤了茶叶的茶汤。
要说
茶店里
茶的制作过程,那就得从每天早上的备货
作开始说起了。
毕竟每一杯都现煮的话可能没办法一杯接一杯地卖,所以店里都是早上先来把需要的一切——茶汤、料、
盖等都准备好。
一般茶汤就分为红茶、绿茶、乌龙茶、四季春茶……
现在茶汤种类越来越多了,名字越来越高端,不过说到底最基础的就这么几种。
茶则是用
和茶汤混合一起煮,然后就变成了
茶汤,茶汤用汤桶煮好,然后用滤网把茶叶过滤了,之后把茶汤放到你说的茶桶里备用。
然后就是各种料了,比如大家看到的西米、波霸、芋圆、黑砖、布丁……
很多加在茶汤里的料并不是买来就是这样的好吧,买来都是一些
末或者小颗粒,需要煮到让它膨胀,煮好也要放到一些能冷藏的地方让它保鲜、定型。
盖则要用搅拌机打到粘稠~
其他需要的料,比如冰块、果糖、水果,都要提前放到备用的位置上。
这几天,姜绛在码字的同时,也抽了个时间填好了高考志愿。
她不用像其他
那样纠结,选什么学校,填什么专业,还要参考一下往年这个学校,这个专业的录取分数,看自己有没有希望。
其他需要的料,比如冰块、果糖、水果,都要提前放到备用的位置上。
总之,一般家里,就为了填一个高考志愿,围了一大家子的
,商量几天才能决定下来。
但是姜绛不用啊,就填了一个志愿,清华。
因为是提前打电话沟通过的,所以也不担心自己会落榜,不会被录取的
况发生。
这天她正码着字呢,张倩倩给她打电话,约她出去玩。
姜绛高兴地答应了下来。
对于陆飞的这个表姐,姜绛是喜欢的,尤其是经过那天晚上的聊天之后。
两
在地王广场碰了
,就乘坐观光电梯往下面的商业街走去。
夔县不大,繁华的地方就那么几处,她们就算想去别的地方,也没选择啊。
因为她们两个
都长的漂亮,走在一起,一路上引
注目,路
频频回
。
“姜绛,你
嘛总喜欢把
发扎起来啊。”张倩倩建议道:“你其实把
发放下来,要比现在好看多了。”
姜绛笑了笑了,没有说话。
她的
发,只会为陆飞一个
放下。
两
,先去是商场里面逛了逛衣服,然后又逛了逛鞋子,姜绛都是帮张倩倩参考。
买完东西,从店里面出来,张倩倩说道:“走,我请你喝
茶,有一家的烧仙
很不错哦。”
“好。”
于是两
一路往下走去,很快就来到了一家
茶店里。
这家店算是这条街环境比较好的店了,宽敞且舒适。
这个时候,天气比较大,出来的
少,所以店里的
不多,等到再过几个小时,估计就要排队来买了,
姜绛找了一个比较好的位置坐下,张倩倩则来到前台买
茶。
站在收银的是陆飞,只是现在的他穿着工作服,带着帽子和
罩,所以张倩倩并没有第一眼认出他来。
“表.....”陆飞本想打个招呼,可是想了想还是放弃了。
“我们要二杯烧仙
,中杯的。”张倩倩说道。
陆飞用普通话回答道:“好的,一共二十元,这里请扫码。”
张倩倩熟练的扫码给钱,然后有些疑惑地看了陆飞一眼。
奇怪,他的声音好像陆