第十七章：丛鸡枞

傅说：“你在这等等，我回去拿背篼。”

“哎。”彦师傅说着爬上小坡，采摘菌子。

叶木激动地跑了回去，茅屋左手边山坡的山坡上，往些年偶尔会长成片的枞菌。

他们这边的枞菌有两种，一种是少量生长的，一个地方长1朵或者几朵。还有一种枞是成片生长的，发现就是一大片，少的十几朵，多的几百朵……

小时候叶木跟着师傅上山找菌子，有次发现一整片的枞。第一种枞当地叫斗菇，颜色，味道最是鲜美。第二种叫丛菇、三塔菌，颜色浅一些，味道比斗菇差一些。

叶木之前在这边就天天钓鱼了，没有上山找蘑菇。倒是在镇上买过两次，斗菇70——100元1斤，丛菇35——50元1斤。

叶木拿了小铁锹，背篼，小跑着回来。

“彦师傅，你别挖。”叶木看到老彦直接掰菇菌，顿时无语了，说：“要挖一些根部，卖相才好。你只要掰冒出土壤的部分，能有多少。”

“这些斗菇还没有开伞，少挖一些，明天再挖？”

“每天过来就烂了。”叶木道。这些事丛菇，不过有些城里只认得斗菇，不会分种类。除了斗菇和丛菇，山里面还有一种叫小菇，也是一张一大片的。但小菇数量少，从小到大，叶木也只见过几次。

这里的丛菇盯着一个没有绽开的伞盖，看着特别漂亮。这是极品……如果伞盖打开了，这些丛菇只能卖到35元左右，现在这个卖相，最起码50元1斤。

叶木用小铁锹，挖一些根茎。丛菇的根很短，而斗菇的根，就很。

挖丛菇不需要多大力气。

“彦师傅，帮我摘一些芋叶过来，一层芋叶，一层菇菌，你帮我铺好我，我待会儿拿到城里去卖。”叶木说。

“行。”

这里的菇菌好多，能看到的，长在丛里一大片……密密麻麻。

叶木现在缺钱啊，银行卡存款不到一万，马上又要房贷……心里苦。

叶木撬菇菌，彦师傅帮着整齐码放到背篼里，一个背篼装满了，山上还有好多菇菌……叶木小跑着回去再拿了一个背篼过来。这是个旧背篼，背篼下面已经烂了，给下面垫一些，然后就将菇菌整齐堆在里面……

这片丛枞，叶木找到了四处地方生长，总共装了两背篼，加一个鱼箱，还有三个大袋。

全部挖完九点半过了，叶木赶紧坐船前往石林镇，坐上皮卡直奔阳城，然后到南门菜市附近摆个地摊，买了一杆电子秤过来……

“斗菇，野生的斗菇，50块钱1斤。”叶木吆喝道。

“你这明明是丛菇，便宜点。”一个提着菜的大妈，说。

“50块钱1斤很便宜了，看，新鲜的，还带黄泥土。这些可是尖货，都没有开伞。”叶木说：“50块1斤很便宜了。”

大妈捡起一颗菌子捏了捏，菌杆紧实，根部最下面有些许黄泥，也带着些黑泥……

“这么多，是不是野生的哦？”

“绝对纯野生。种植的枞菌可不是这个样子……”

“便宜点，40块，我买两斤。”

“45，最便宜了，不能再少。”

“行行行，帮我装两斤。”

彦师傅在旁边看的目瞪呆，平时叶木话很少，没想过来卖东西，能说会道。