第二百零三章 征服（新年快乐）

林凡切好葱和姜之后，拿锅接了大概只到四分之一的水，放到燃气灶上开始烧水，而他便从冰箱里拿出一条鱼开始处理。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

处理鱼的第一步就是刮鳞片，这一步也是最麻烦的，一般经常做鱼的会买专门去鱼鳞的工具，比如像手持式电动刮鳞机这种，非常方便也很安全，也有直接就用菜刀刮，但肯定得小心翼翼的，不然的话很容易伤到手，或者把鱼鳞弄得到处都是，清理起来也很麻烦。

但是林凡就完全不用担心这些，他左手握着鱼，右手从刀架上又拿下一把菜刀，然后就好像削刀削面一样，“刷刷刷”的就把鱼鳞都刮了下来，而且鱼鳞也没有飞溅，都老老实实的排着队飞进了垃圾桶里。

很快，林凡就把鱼两面的鳞片都处理好了，接着又把鱼鳃去掉，然后去除了内脏，当然了，苦胆没有弄，这玩意儿有毒的，完整的去除掉就是了。

处理好鱼的内脏之后，林凡又把鱼肚皮里面的黑膜刮掉，刚才美食天下里的主持可是讲过，这黑膜很腥，要处理净。

不得不说这节目讲解的还是很详细很充分的。

最后林凡把鱼从中间切开，平铺到案板上，又在两块上分别割了几个，方便味。

处理好鱼之后，林凡拿冷水将鱼块清洗净，这时候锅里的水也沸腾了，他在锅里加了米酒和葱花姜片，把切好的鱼也放锅中。很快水就再度沸腾，林凡把燃气灶调至小火，让它煮着，自己则趁着这个时间的空档，开始处理明虾。

林凡用清水把虾来回洗了五次，然后去掉了虾的须脚还有虾线放到盘子里留着备用。

把虾处理好之后，林凡另外热了一锅，里面加了少许的沙拉油，然后按照食谱再加适量的水，香醋，酱油，细砂糖和白胡椒，沸腾了之后又放太白水勾芡，倒上香油，这样就做好了西湖醋鱼的浇汁。

这时候鱼块也差不多煮熟了，林凡把鱼块捞出来沥，摆放整齐放到盘子里，浇上浇汁，一盘香的西湖醋鱼，就算是大功告成了。

不知道什么时候开始，凌雪菲也抱着琪琪来到厨房门当起了观众。

林凡的这一套动作堪称行云流水，看他做饭绝对是一场视觉上的享受。

随着西湖醋鱼的完成，一诱的香味也升腾而起。

“好香啊。”

琪琪蹦跳着欢呼道。

听到琪琪的声音，凌雪菲和安亚楠才从震惊中回过神来，一香味从厨房飘出，简直让食指大动，而且那盘西湖醋鱼的卖相也相当的好，色香味已经占了两个，就差品尝味道了，不过看这样子闻这香味，味道怎么可能差？

林凡在围裙上擦了擦手，左手端起西湖醋鱼，右手从筷子筒里抽出一双筷子，在琪琪面前蹲了下去，夹了一块鲜的鱼，在嘴边吹了吹，然后送到了琪琪嘴边：“这盘鱼的第一奖励给屋子里最漂亮最可的琪琪小公主。”

“唔！”

琪琪欢天喜地的点了下小脑袋，张嘴“啊呜”一声就把鱼吃进了嘴里，凌雪菲和安亚楠都低期待的看着琪琪。

两三秒之后。

“真好吃！”琪琪含糊不清的赞叹道：“粑粑，好好吃哦。”

“哈哈！”

听到宝贝儿的夸赞，林凡心大好，笑着说道：“好吃琪琪就多吃点。”

说完林凡站起来，把盘子递给凌雪菲，说道：“你们先去吃吧，我再做几个菜。”

“……嗯。”

凌雪菲怔怔的点了点，双手接过盘子，带着琪琪就往餐厅走去，安亚楠看着林凡再度返回厨房开始动手做饭，又扭看了眼后面散发着诱香味的西湖醋鱼，她不由得咽了唾沫，只觉得自己的肚子都咕咕的叫了起来，于是她反身跑回卧室拿出个手机支架，夹到厨房的门框上继续拍视频，自己则去了餐厅，这西湖醋鱼闻着这么香，她早就忍不住了。

“哇，菲菲姐，真的很好吃哎，简直比我们上次在米其林餐厅吃的还要好吃！”

“那当然啦，粑粑做的饭饭是最最好吃的！”

“确实不错，来，琪琪再吃一，啊——”

餐厅方向传来的声音让林凡的嘴角不由得勾起了一道浅浅的弧度，他很享受这种感觉，甚至比前世成为修真界有史以来最年轻的仙尊还要有成就感。

还没等凌雪菲三把那盘西湖醋鱼吃完，林凡就又端出来一盘金灿灿的油焖大虾，再一次引来一声声惊叹和赞扬。

小傻蹲在琪琪的椅子下面，他的面前放着一个小盆，里面放着几块鱼还有几只大虾，也吃的很开心，尾都摇起来了。

本来凌雪菲还说狗是不能吃海鲜的，尤其是虾，但林凡却摆了摆手说没关系，别的狗不能吃，他的狗没问题，见状，凌雪菲也就没再管，因为林凡的狗确实挺……