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不能先放
进去。”
林一凡听见吴梓萱的脑
,哭笑不得道。
窝蛋牛
粥是一种生滚粥,做法跟正常的粥是不一样的。
正常做粥,是把所有的料放在一起煮,然后等着粥煮熟后一起吃。
这样做的话,虽然粥喝起来要香浓一些,但是里面的
会煮老,失去
本身的鲜
滋味。
而生滚粥的做法,却是先将白粥煮好,再倒腌制好的
进去煮,稍微煮一下之后立马关火开吃,味道最是鲜美。
至于像吴梓萱脑
大开说的那种生吃牛
,是完全不存在的。
“原来是这么回事,那这切牛
的活就
给我吧。”
吴梓萱听见这么新鲜的做法,大感兴趣,直接抢了林一凡切牛
的活。
“记得切薄点。”
林一凡见吴梓萱这么主动,将手中的牛
递给了她。
吴梓萱开始切
的时候,林一凡则在一旁调起了腌料。
牛
腌制完成之后,锅中的白粥也开始冒着泡。
锅中的大米,已经开出了好看的米花,变成了一锅香浓的大米粥。
“好香的味道,粥已经煮好了吗?”林启贤闻着味道过来问道。
“还没煮好呢,林一凡说这是生滚粥,锅里的粥煮熟了才是第一步。”
吴梓萱回应道。
“生滚粥?这名字听着新鲜,我得好好尝一尝。”
一听要做生滚粥,林启贤兴趣大起,跑过来围观。
只见林一凡趁着白粥滚烫的时候,将腌好的牛
倒了进去,再倒了一些曾清婉刚择好的青菜。
他用行云流水的动作,将几个
蛋全都打进锅中之后,然后直接浇灭了灶里的火。
这一顿华丽的
作,看得围观的几
眼花缭
。