空间重生八五之我不想
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第79章 包包子

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吃早餐,看到家老板就是这样拌馅儿的,放心吧,还有,你那盐少放点,酱油有咸味儿的。”

待母俩包完豆沙包子,蒸上锅,周想开始帮爸爸包包子。

以前妈妈是最反对爸爸包包子的,不好吃,还费钱买那么多,今年爸爸买很多回来说要包包子,妈妈没再叨叨。

周想闻了闻馅,再试试馅的软硬度,嗯,这次的包子应该不会那么难吃了。

“爸,包小包子,馅少一点,大包子里一坨,不香。”

看着周父手里的面剂子,再看他挖起的馅,赶紧阻止。

周父看闺手里的面剂子,再看看自己的,揪下了一半。

包子出锅的时候,周想先尝了一个,“嗯,爸,你尝尝,这次的包子比你以往包的都香。”

说着,两三就吃掉了包子。

周父捏了个尝尝,嗯,是松软香甜了,想到闺还叫自己往馅里加了一点点白糖,应该是能提鲜。

周母见父母俩吃的香,“我也来尝一个。”

吃完了,说道:“嗯,这次这包子抢手了。”

一直蒸到了十点多,三个的面盆里的发面才包完,蒸完。

大年三十,早饭过后,就开始准备中饭,挑起新灶台的碎蜂窝煤,再添加一些煤块。

杀鸭,开水烫,拔毛,剁块。

红烧大鲤鱼一条,糖醋排骨,炖老鸭,块闷豆角,卤大鹅切一盘,素切一盘,猪尾猪肚切一盘,猪肝切一盘,丝炒木耳山药,腰花,油炸花生米,凉拌菠菜。

一共十二个菜,菜都摆放好,周父周母一起贴对联,周想去院外放鞭炮。

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