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生腌这吃喝法儿的历史由来依旧，早在战国时期，生食之风就已经很是盛行。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
就连鱼生等等吃饭，都是打粤省
汕一带而来。
“我们这个配方，就是腌制得比较快，一般血蚶要腌制一天有余，我们这边半小时就成。”
一旁还有其他的食客，看到老板阿明出来，也笑着说：“老板，你们家那个配方是真的神仙都猜不出来啊，我还想在家弄咧！”
“就是，我家婆娘也试过很多次了，就不是你的这个味儿！”
“对对对，我想着自己做，可死活做不出来，咱们十里八乡会做生腌的
不说有一百，也有八十了，可就是不如老板这儿做的好吃啊！我这胃
都给养刁了！”
阿明也有几分得意，说实话，这配方是他们祖传的，这里
花费的心血不少，但现在他觉得也不够完美……
就在这时，冷不丁有开说道：“是豆蔻、苏合、紫苏之类吗？”
阿明转过，看到说话的正是周奉天。
“是个懂行的老板啊。”阿明笑着说，他手底下的活儿不停。
他倒是不怎么介意自己家的祖传秘方被公开，这也是因为里调配秘方比例各有不同，知道并不代表会调制。
周奉天说：“我家先和这家店的老主认得……”他走了过去，找了个一次
手套，走到一旁，看了看生腌的汁水，“这个好像已经和老配方不同了。”
“对，我对这个配方也进行了改善，咱们家现在一家都把心思扑在上，我父亲甚至进行了七八次的改良。”
周奉天点了点，只是笑着说道：“我家先那时候说，这里加一味金银花、菊花，若是加
这些，这生腌的风味更是绝佳。”
阿明一开始还不大信，只是周奉天在桌子上，取了一支笔，快速写了一个方子下来。
他起初还不以为意，可他凑上前，看了一眼，这居然就是他们家做生腌的老方！
他也彻底震撼住了！这个是什么来！难不成，他说的是真的……
阿明眼前一亮，“好主意，我下回就试试。”
周奉天摘了手套，拍了拍阿明的肩膀，又坐回了自己的座位上。
“庆哥，你也懂这个？”赵虎剩好奇地问。
周奉天打了个哈哈，“我爷爷就喜欢吃生腌啊，你不知道？”
赵虎剩也是一阵迷糊。
“朱玫，待会儿你尝尝看这玩意儿，是不是能够作为龙眠台的菜色留用。”
朱玫也点了点，她已经猜到周奉天打的是什么主意，“生腌不错，就像是浙省沿海的一些地方也有类似生腌的做法，是做成醉蟹、醉虾、还有泥螺，
就是这种菜品的卫生检疫不好过关，里微生物和细菌比较多……”
周奉天也知道朱玫所说的事
，之前龙眠台可就是因为食品安全出了大问题，不得不慎重。
“照我说，只要东西好吃，吃不死就成了。”赵虎剩剥了点花生米吃，“庆哥，你现在也讲究了，咱们村子里不
不净吃了没病啊，哪有这么多讲究……”
“给客吃哪儿能和咱们吃自个儿一样。”
很快就上了菜，菜色丰富，周奉天一行也是饿了好一阵了，这一顿风卷残云，尤其是赵虎剩这手底下筷子压根就不带停的。
饭后，就连朱玫都拍了拍自个儿的肚皮。
“吃不下了，你不是还有其他几家店要吃吗？这回你要自己去了，我奉陪不了了……”朱玫苦笑道。
周奉天无可奈何地说：“那咱们明个儿再去？”
汕一带的吃喝丰富，周奉天看着远处的一条街，依稀亮着灯火，有些店面很热闹。
店长阿明也凑过来桌下，递给赵虎剩一根烟。
赵虎剩也在看其他的店面，他倒是还能吃，笑着说：“老板，那边是什么店啊？咋这么多捞着盆儿在那儿等啊，再继续下去估摸着都得晚上十二点了，这晚上还能吃什么夜宵不成？”
“那边是我们这边做猪杂粥的，”阿明也点燃了烟，“不瞒你说，还真就是吃夜宵，他们家以前是在
联厂做事的，后来自己家三兄妹出来开了这家店。”
“以前在联厂活儿，和联厂关系当然好了，厂子十二点开工，他们家的就去家厂子门等，这刚刚从被开膛
肚的猪取来的内脏，甚至热气腾腾的，咱们老广的老饕就好着这么一，
现宰，现煮，最好的食材，最新鲜的吃饭，再配上老板用的是五常大米，这味儿……我坐在这儿，每天晚上嗅到了，都觉得鲜的可以。”
这话说得赵虎剩那叫一个淌水。
他嚷道：“老叔，你们还有肚子没，咱们再去走一遭咋样？”
唐家三兄弟倒是意犹未尽，连
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