等到棠鲤展示厨艺的时候,马承才知道什么叫
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掌柜的厨艺明显在他之上啊!
马承的
格有些畏缩,和棠鲤说话的时候,也是小心翼翼的,但是一到厨艺上,他的话顿时变得多了起来,问了棠鲤许多问题。
他把许多小细节基本问清楚了,然后再尝试着烧了一道米酒鱼。
他做出来的味道也不错,但是不能和掌柜的比,如果是老餮而言,很明显就能品尝出其中天差地别的差距。
马承在厨房里琢磨了起来。
棠鲤见过很多
,痴迷一样东西,就会努力做好,她觉得马承就是这样的
,她很佩服这样的
,她把厨房给了马承,走出了厨房。
棠鲤在酒楼一层坐着,继续招
。
采买那些,郑鼎已经给她安排好了,陆凌那边的
培训出来,明面上的身份便是店里的活计,所以她现在只缺一些帮厨。
帮厨的要求比主厨低许多,
净,
活利落就行。
所以,帮厨很快招满了。
就在这时,有一
大摇大摆地走了进来,那
很瘦,高颧骨,看着像是
明之
。
他在大堂转了一圈,目光也巡视了一遍,然后落在棠鲤的身上。
“你们掌柜的呢?”那
问道。
“我就是。”棠鲤道。
“你就是掌柜的啊,你这酒楼看起来不错。”那
道。
棠鲤不太喜欢这
,不想搭话。
“这么个大酒楼,想来花了不少钱吧,要是被一个小
厨师坏了名声,那就得不偿失了。”那
继续道。
棠鲤看向他:“你什么意思?”
“什么意思?马承是不是在你这里?”
“马承他怎么了?”
“你是刚来河东县不久吧?马承的名字都不知道?他就是个小偷,偷了我金厨丁家的菜谱!他会做的菜,都是我们丁家祖祖辈辈研习的成果。大半个河东县,都知道他是个寡廉鲜耻的小偷,没有
会吃他做的菜,我劝你还是赶紧换个厨师吧。”那
道。
棠鲤没有说话。
马承?偷菜谱?
这个河东金厨丁家,江老爷曾经跟她提过。
丁家祖上曾是御厨,厨艺世代相传,在整个河东赫赫有名。丁家就是活招牌,哪家酒楼请到了丁家
掌厨,那客流必定是
满。如今的丁家直系传
,共有两位,是两兄弟,但是很难请得他们出手,最多只挂名。
小说里对丁家的创始
,也就是这位御厨,有过一点着墨。说是吃过这位做的菜,就会飘飘若仙,三月不知
味。
江老爷说若是棠鲤的酒楼想要丁家
,他和丁家有关系,可以去请一请。
棠鲤谢过了江老爷的好意,没让他去问。
厉害的是丁御厨,丁家后
如何并不知。
而且,这般名气大,架子大的,真请来了,说不定要当爷一样供着,还不如找个真材实料的。
现在看来,她的决定很可能是正确的。
“你是金厨丁家的何
?”棠鲤问道。
“我乃丁家老大丁得仁。”他傲慢地报出自己的身份。
他觉得这年轻的掌柜听到自己名字后肯定会十分震惊,然后奉为座上宾。
然而,他等了一会儿,对方都没有动静。
莫不是激动傻了?
“你这将开的酒楼怎么待客的?怎么也不请
座,茶水都没一
……”丁得仁抱怨道,突然看到一抹身影,顿时盯住那抹身影,恶狠狠道,“马承,躲在那里作甚?你这小偷还有脸来
酒楼做事,你这是想坑害
吗?”
丁得仁义正言辞道:“反正有我在,绝对不会让你害
的!”
马承的脸色十分难看。
他本来以为丁得仁已经放过他了,却没想到,丁得仁根本不想给他活路!
难道非得
得他断了自己的双手去做乞丐不成?
丁得仁来了,马承便知道自己这份活丢了。
丁得仁是金厨后
,在河东县很有地位,而自己……掌柜的肯定信丁得仁!
这样的事已经发生过好几次了,每一次他找到一份活,丁得仁就会出来搅和!而那些掌柜的根本不听他的解释,全部相信丁得仁的话!
马承沉默不言地解下围裙,朝着棠鲤鞠了一个躬,便打算转身离去。
丁得仁露出一个得逞的笑。
却不想,棠鲤突然开
道:“马承,这菜单还有一点问题,还要和你讨论下,你去哪?”
棠鲤这话一出,马承顿时愣住了。
棠掌柜这话,是还要他?!
掌柜的,居然信他?
马承的眼睛亮晶晶的,腾起一抹希望。