“晚上想吃些什么?用小河蟹给你做一道汤怎么样?”林毅询问小石榴道。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“我没有吃过小河蟹。”小石榴吧唧嘴,也不知道螃蟹
多不多。
“这种螃蟹没有什么
的,不如大闸蟹,梭子蟹,蒸着吃不好吃,用来煮粥或者熬汤,倒是一个不错的选择。”林毅留了几只个
最大的螃蟹,把其余的螃蟹也都倒进了鱼缸里,养起来。
“老舅,大闸蟹和梭子蟹我吃过,很美味哦,你要是想吃的话,回
让我妈给你捎一些寄回来。”小石榴对林毅说道。
“那倒是不用,我也经常去城里的大饭店吃饭,各式山珍海味,应有尽有。”林毅摇了摇
,不过小石榴的关怀还是让林毅内心一暖。
这外甥
没白疼啊,还知道给自己买大闸蟹吃。
小石榴听到林毅的话,哦了一声,微微一笑。
也是,老舅挺会生活和享受的。
“老舅,你做过飞机吗?”
“老舅,你去过海边吗?”
...
小石榴化身成为了好奇宝宝,对林毅提出了各种问题。
“当然,你老舅也经常出去旅游的,我还有一艘游艇呢,小河太窄,开不回来,我停在最近的港
,买了个船位。”林毅对小石榴笑了笑。
小石榴的嘴
张成了0字。
这么秀的吗?
“那老舅,我什么时候可以坐坐你的游艇吗?”小石榴问道。
“随时都可以,要不等你爸妈回来,我带你们出海兜兜风吧。”林毅提议道。
小石榴忙不迭点
,全家出游这个主意不错。
“那还有一个月呢,好漫长。”小石榴在心里已经开始盘算着要去赶海,捡贝壳,抓八爪鱼的场景了。
“我去烧晚饭了。”林毅拎着装了几只螃蟹的桶,朝厨房走去。
小石榴关了直播,和父母打了个电话。
“妈妈,我今天玩的很开心。”小石榴在院子里打电话,林毅在厨房也听得见。
“嘿嘿,老舅会的东西可多了,我很喜欢这里...”
“等你们回来,我们一起出海玩几天好吗?”
...
林毅处理起手里的螃蟹来。
用刷子刷一下,把螃蟹腹部的沙子给刷
净,再就是螃蟹的脚。
脚跟的位置,脚与脚的夹缝处,便劲刷,这些地方细菌特别多。
去掉背壳,蟹嘴,蟹腮,洗
净之后,就可以起锅烧水,准备煮汤了。
小石榴打完电话进来旁观林毅烧饭做菜。
她现在对老舅很好奇。
“这螃蟹果然没有什么
。”小石榴看到林毅去完壳的螃蟹,说道。
林毅系着围裙,在灶台前忙活着,一边和小石榴说着话。
“蟹乃食中珍味,老话有云,‘一盘蟹,顶桌菜’,螃蟹汤含有丰富的蛋白质及微量元素,吃了能够滋补身体,有很多好处。”
这可不是林毅瞎说啊,很多医书上都有记载。
药膳,食疗,也是中医里的一个类目。
螃蟹下锅之后,林毅看了看时间,煮半个小时就可以了,太久蟹
会老,半个小时的时间是刚好的。
“老舅,第一个吃螃蟹的
是谁啊?”小石榴好奇的问道,她经常会听到有
说第一个吃螃蟹的
,比喻勇敢去尝试新鲜事物。
螃蟹形状可怕,丑陋凶横,第一个吃螃蟹的
确实需要勇气。
这可问对
了。
林毅以前看书的时候,上面便记载了关于谁第一个吃螃蟹这件事。
“相传啊,古代的螃蟹并不叫螃蟹,而叫夹
虫...”林毅抓着一只螃蟹,螃蟹的两只大钳子挥舞着,夹
虫这个称呼,很形象。
小石榴听到林毅讲故事,顿时来了兴致,搬来了小板凳。
“然后呢,老舅。”
林毅清了清嗓子,继续讲述起来:“夹
虫,生活在江河之中,吃水稻,而且有
经过的时候,还会夹
...”
林毅把听到的传说中的故事,稍加改编了一下,让小石榴这个年纪更能理解一些。
小石榴果然听的很认真。
“这个夹
虫真的是太可恶了。”
林毅哈哈大笑。
“相传大禹治水的时候,遇到了这可恶的夹
虫,于是派出手下的得力
将八解,去解决夹
虫的麻烦,这个八解命
往沟渠里倒
开水,把夹
虫全部都烫死了...烫死后的夹
虫,散发着一
奇异的香气,小石榴,你来闻闻。”林毅打开了锅盖。
此时锅里的螃蟹已经香气扑鼻。
小石榴吸了吸鼻子:“好香啊,我知道了,那个八解肯定闻到这香气之后,就