地里还有很多野菜呢,不能只挖马齿苋和婆婆丁,要雨露均沾才是。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
不然光是马齿苋,就足以把林毅和小石榴的篮子塞满了。
“天生我材必有用,这些
也是一样,小石榴,你来看,这是一种有名的中药,折耳根,也是野菜的一种,也叫鱼腥
。”林毅用镰刀挑起一株路边的小
,对小石榴说道。
“鱼腥
,我知道,我感冒的时候,好像喝过这个的
服
。”小石榴眨了眨眼睛,原来它的本尊长这个样子啊。
“老舅,鱼腥
也是野菜,我们采摘吧。”小石榴挥舞着镰刀在地上挖挖挖。
林毅咳嗽一声:“折耳根,是冬春季节的野菜,到了现在,已经老了,吃起来
感很差,不过可以拿回去泡脚,可以治脚气。”
小石榴有些忍俊不禁,这鱼腥
用处好广泛呀,能吃能当药,还能泡脚?
“老舅,它为什么叫做鱼腥
啊?”小石榴有些不解的问道。
对这个问题,林毅拔了一小截鱼腥
,用手指碾碎了,然后把手指伸到小石榴的鼻子前。
小石榴顿时闻到了一
鱼腥味,一阵
呕。
“鱼腥味...”
林毅哈哈笑了起来。
已经不用解释了,
如其名。
“鱼腥
可是个好东西,用途很多,味微涩,作为药材和食品有清热解毒,止咳祛痰,促进排尿的作用。”
不过很可惜的是,过了食用的最佳季节,不然挖上一些回去凉拌。
将折耳根洗净,掐断成两指宽的长度,
盐、醋、煳辣椒、花椒面、姜蒜、芫荽等佐料拌匀。
还可以加上新鲜蚕豆、莴笋、水豆腐等。
吃起来
脆脆、满
生津。
别提多香了,当然,也不是所有
都能接受折耳根的。
和香菜,榴莲一样,折耳根也是一种
碑两极分化的野菜。
喜欢的
不释手,不喜欢的
闻到这气味都受不了。
直播间的水友,此时也为折耳根争论起来。
喜欢吃的,觉得这是
间美味。
但也有水友说折耳根的味道简直是反
类。
“老舅,我寒假的时候再来玩,你再带我来采野菜,到时候我们就可以弄一些折耳根回去吃了。”小石榴没有吃过折耳根,对折耳根的味道很好奇。
“暑假都还没过完,就想到寒假的事
了啊,哈哈,不过我答应你,到时候带你再来摘野菜,农村的一年四季,还是有很大不同的,春天的时候,田地里,山里那多到数不尽的野花绽放,同样也很漂亮,万物复苏,大自然馈赠给
们的,俯仰皆是。”林毅的话,让小石榴心生无限向往。
“老舅,这里会不会下雪?”小石榴问道。
“下啊,寒冬腊月的时候,银装素裹,天地一片苍茫,那个时候,在家里生个火炉,欣赏雪景,别提多惬意了。”林毅笑着说道。
“那我们可以去田里堆一个大雪
。”小石榴憧憬起来。
“也可以打雪仗。”
...
两
一边寻找地里的野菜,一边聊着天,欢声笑语回
在田间。
今天天空有几朵白云,偶尔会调皮的遮住太阳,所以两
并不觉得热。
“这种
带刺,远离它,不然会被扎伤。”林毅用棍子挑开路边的枳树。
小石榴看到枳树上那又粗又长的刺,连忙躲的远远的。
“这种刺叫枳树,也被叫做狗逃树或者是铁篱笆,浑身上下全是刺,走在这种树旁边,一定要小心翼翼的,最好是远离它,不然一不小心摔到它身上那就惨了,以前村里有不少
为了防贼,常把这种树种在房屋周围作为围墙。”林毅和小石榴科普道。
“虽然这种树很可怕,但是它的结的果子叫枳实,却是一个好东西,长得像桔子,不能吃但却能药用,具有舒肝止痛,
气散结,消食化滞,除痰镇咳的功效。”
小石榴恍然点
。
除了枳树,还有不少带刺的野
,比如苍耳,猫儿刺。
“老舅,你怎么认识那么多野
的呀?”小石榴有些佩服林毅。
这些野
的名字,老舅居然全部都叫得出来。
“哈哈,在农村长大的,多少知道一些。”林毅微微一笑。
“老舅,我腿上有点痒。”小石榴抓了一下腿,看到一只蚂蚁不知道什么时候顺着裤腿,跑到了她的小腿上,咬了她一
。
“该死的蚂蚁,敢欺负我们的小石榴,看我踩死它。”林毅一脚把蚂蚁给踩死了。
“蚂蚁怎么会咬
?”小石榴有些不解。
“这种黑蚂蚁的确是会咬
,等回去我给你擦点药就没事了。”林毅吐了一
唾沫在手里,然后给小石榴擦了伤
。