等到宋诗琼上完课,然后打车过来,大概要五十分钟,做饺子的时间是足够了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
彭力放下虾
和猪
,又去选了一个包菜。
把包菜清洗
净后,彭力用直切刀法,把包菜切成丝,那娴熟自如,一切一提之间充满着一种让
赏心悦目的韵味,这是西游世界里能引动天道的圆满级直切刀法!
虽然没有厨道真元的淬炼,但是包菜的切
处仍然与众不同,似乎切
处的食材更绿更鲜更光滑。
上次在素菜大赛上,彭力也使用过直切刀法,但是灵识的探测距离有限,在切完后才通过那短小无力的灵识,发现了土豆丝的切
处有一层被粹炼过的薄层。
这一次,彭力的灵识全程观看着,甚至使用了“
微”,亲眼目睹了包菜切
处在菜刀切过的瞬间,包菜表层上面残留的黑色农药小分子,被一
无形的“风”刮走了,包菜表层附近原本
七八糟的小分子好像被菜刀吸引得紧密排列在了切
上面。所以切
处才会给
一种更加碧绿更加鲜艳的感觉。
切完丝后,彭力又调转包菜丝,横着把丝切成碎,三下五除二就切完了包菜,把碎片全部放
一个大碗里加
一勺盐,搅拌均匀后进行腌制。
处理好了包菜,彭力又用推切刀法把猪
切成薄片,切
处同样有一层更
更红,略带晶莹的薄层。
接着切丝,然后把猪
剁成了
沫。
拳
大的一块虾
,被彭力切成又细又短的
丝。
最终,彭力把猪
沫、虾
丝和包菜碎全部倒在一个大碗里,眼睛都不用,就放
半勺多一点的盐,两勺酱油,和葱碎。
一顿搅拌,充分均匀后,让馅料在一旁腌制着。
彭力则是开始制饺子皮。
倒
一碗高筋面
,加
温水,少许糖,少许盐,很快便和成了面絮状。
醒面十五分钟后,彭力先把面絮揉成一团,然后施展出刚刚创造出来的游龙十八掌。
马步开弓,扭腰产生旋劲,出爪
面团内部,抓住时机猛地弹指成掌,发出一阵神奇的龙吟声。
接着,彭力的游龙十八掌火力全开,虽然不如西游记世界里那么玄幻,手掌发光出掌带风。
但是,如果被武侠迷看到,肯定得来上一句:臣卜
,降龙十八掌!
十八掌打完,一团格外凝实的面团静静地呆在案板上面,同行的
一眼就能看出彭力揉出来的面团更实更透。
还没完,彭力拿起面团,运用巧劲把面团在案板上砸了四下,便成了一个长方体。
然后轻轻滚动了几圈,居然就成了一根标准的圆柱形面团,恐怕让小学数学老师拿去课堂上当教具都没问题,足见彭力的基本功何等扎实。
把圆柱形的面团竖在案板中间,又拿来菜刀,彭力左五指放松,手掌心按着上面,菜刀悬在面团的一毫米处,然后刀尖轻轻抵在面团上,两只手合作,一切一按,配合的天衣无缝。
完全片断了最后一丝连接处,彭力原本按住饺子皮的左手突然推,一张薄薄的饺子皮便从菜刀上飞出,落在了案板的边缘处。
这一次片刀,让彭力片的格外舒爽,
不自禁地加快了速度。
呼!呼!呼!
刀影重重,手影飞舞,饺子皮更是一张张飞出,
准无误地叠在一起,迅速码出了一筒饺子皮。
当最后一片饺子皮被片出来后,看着那三筒带有几分晶莹剔透感的饺子皮,彭力不由开心的傻笑了起来。
喃喃自语道:“真是没想到,在西游世界里没练成的推片刀法,居然在地球上给练成了,呵呵……”
呵呵笑了一会儿,正想动手包饺子,却发现宋诗琼已经来到了门
。
于是连忙牵着宋诗琼的小手进厨房,来到饺子皮前面,让她看看半晶莹半剔透,又薄又有韧
的饺子皮。
听了彭力的一顿介绍,以及昨晚在西游世界里的半天经历,再看看彭力此时因为练成推片刀法时的欢喜。
宋诗琼心里隐隐有所明白,经历了陈塘关那场大战后,彭力的内心有了一丝变化,一丝想要变强的变化。
虽然宋诗琼没有亲眼目睹陈塘关那场大战的具体场景,但是从彭力的语言和语气里,还有战死五万
族,死亡四、五十万水族这些庞大的数字里,宋诗琼都无法想象那该是何等血腥?
但是对于经历数年独自生活的彭力来说,冲击虽大,但是彭力有着强大的内心,轻易不会说出感到自己弱小的心里话来。
于是,宋诗琼紧紧握住彭力的大手掌,露出一个灿烂迷
的笑容,说道:“阿力,你已经很
了!”
说完,主动给了彭力一个拥抱。
这让彭力愣了一下,然后便用力紧紧地抱了抱宋诗琼的柳腰。
随后,彭力一边教宋诗琼包饺子,一