到旁边,将他的另一样宝贝疙瘩通上电——制冰机。
这同样是
茶店必备的玩意儿。
他暂时买了个小的,主要夏天已经过了,冬季肯定以热饮为主,先凑合着用一阵儿,等以后资金不紧张了再换大的。
别看他卡里还有一万多,但是如果不
打细算的话,能不能撑到店铺开业还真的不好说。
费了番功夫,在基底茶中加
适量蜂蜜,再加
小方格冰块,然后将差不多凉掉的开水倒
其中,搅拌均匀,最后在杯
铺进一层
盖。
一杯成品的芝士盖
红茶就制作完成了。
“看着还挺健康。”张杆接过杯子,嘿嘿笑道。
“那是自然,你不看看我用的都是什么。”李丘泽叉着腰道,“只是一天一杯的话,对身体肯定有好处,不过毕竟是含糖饮品,过量了还是容易发胖。”
“没事,我不怕。”
张杆心说我
不得胖点,连吴思思都说“你咋这么瘦”,那他就懂了,嫌自己没手感呗。
很正常,换他他也喜欢有手感的姑娘,就比如吴思思这种。
“先不用吸管,直接喝上面的盖
。”李丘泽一板一眼指点他最正确的喝法。
丝滑的
盖刚一
,一
浓郁的
香瞬间在舌尖绽放,张杆惊为天
:“卧槽!好喝呀!”
他甚至感觉自己这辈子都没尝到过这种美味。
他也终于知道为什么要加盐了。
实事求是地讲,这东西看着还是很腻的,但是此刻喝到嘴里,甜蜜中带着淡淡的咸味,却一点都不觉得腻,巨香巨香。
他拿着吸管当勺子,不停地往嘴里呼,完全停不下来的感觉。
这比他吃过的任何蛋糕上的
油都要香甜,好吃到让
愤恨过去的十八年,他为什么从来都没有品尝到过。
他也是经常去武汉的
好么,是因为没有吗?
李丘泽不用问了,自己刚才也尝过,确实吃到了记忆中的味道,现在再看他的表
,就知道差点没玩坏自己的
盖大关,基本上算是攻克了。
见他
盖吃得差不多了,不由得再次指导:“不用吃得这么
净,搅拌一下,再尝尝茶。”
“好!”
张杆蓦地有些心花怒放,这玩意儿拿出去卖,还愁不
?!
他还是个男的呢,他敢保证没有任何一个小姑娘能抵抗它的魅力。
你拿什么来抵抗?!
茶汤
,与之前那一
基底茶的味道完全不同,茶香依然浓郁,却不刺激了。
他是一个完全不
喝茶的
,但是这杯茶……他
了!
这也是他
生中第一次体会到茶的魅力,茶香原来真的很香。
不仅没有半点以前喝茶时的那种苦涩
感,其中加
的蜂蜜和残留的
盖混合其中,带来一
沁
心脾的甜蜜和丝滑,一
下去,唇齿留香,用吸管嗦了一
还想再嗦一
,依然停不下来的感觉。
绝了!
这被
茶绝了!
刚才吃了那么多
盖,多少还是有一点腻的,此时再来喝这杯茶,正好冲走那
腻劲儿,余下的只有甜蜜之中茶叶带来的芬芳。
张杆感觉从今天开始他
上喝茶了。
当然不是传统的茶,那玩意儿他估计依旧喝不惯,而是泽哥弄出来的这种茶。
既好喝,又营养,他实在无法抗拒。
“泽哥,这杯茶你打算卖多少钱啊?”
张杆这话算是问到了正点子上,老实讲,这个问题李丘泽现在还没考虑清楚。
他其实也想到了,自己这样甄选材料,制作出来的茶饮肯定不便宜,却也没想到这么贵。
这一杯
茶的成本,达到了十块钱。
那他不得赚一倍?
2007年,一杯
茶卖二十块,不是说没
买得起,你只要真的好喝,肯定有
买,问题是他现在开店的地方,有些不适合。
这里的主要客户就是台大和吉技的学生。
二十元一杯的
茶,对于他们而言太太太贵了。
十分纠结的是,他又不想降低
茶的品质。
这件事让他陷
两难。
降低成本的方法,倒是也有一个。
他现在采购的原材料,因为量少,都是按照标准的市场零售价,到时开店前夕,可以去找商家谈谈,应该能将成本压低一些。
但是估计非常有限。
因为只是一家店的话,量终究不大。
所以他现在面临的难题就是,到底先遵从现实,降低品质,以赚钱为目的,等赚到钱了,摊子铺大了,能拿到更便宜的原材料,再把品质提上来。
还是坚守品质,不考虑盈利,将品牌稳稳地立住。
两种方式各有利弊,他一时难以抉择,还需要好好琢磨琢磨