第31章 煎饼果子

爹拐了弯说你脑子不够用呢。”

“我哪有，闺你可不能坑爹啊！”白田叫起来。

一家说说笑笑，第一个绿豆面的煎饼就摊好了，还加了个蛋。

白半夏把调好的酱汁刷上，又加了点炸好的果子，洒上香菜、葱花，飞快的卷好，用油纸包了递到了老太太手里。

“闻着还挺香，还有蛋哪。”老太太心大好，难得夸了白半夏一句，“脑袋瓜子挺灵，咋想出这个做法的，这聪明劲随了你爹。”

“你先尝尝，小心烫。”白半夏现在是看懂了，在老太太心里，谁都没她乖宝好，乖宝天下第一。

她又舀了面糊到锅上，用滚子摊开，“我再给爷爷做一个，完后让爹娘你们来试试。”

“好嘞，看着真不难。”张灵芝直吞水，“闻着可真香，待会我能尝一个吗？”

“当然了，不尝怎么知道做的好不好吃，怎么能让顾客满意呢？”白半夏冲她娘眨眨眼睛。

张灵芝高兴的满脸泛红光，那以后不愁吃不饱了。

白半夏这一次做的时候又讲了下细节，比如面糊固定要一勺，摊开要平不能有的地方薄有的地方厚，影响感。

还有抹酱汁也是固定的，多了太咸，少了没味道。

“加蛋要贵一些，到时候先问好顾客，可别做错了。还有香菜、葱花也问一声，有或许吃不惯。”

白半夏讲解完，第二个煎饼果子也做了出来，她包好给老爷子送了过去。

等再回来的时候，她就看到她爹娘正在抢摊饼的滚子，老太太在旁边天荒的没骂她娘，因为吃的太香了！

突然咣当一声巨响，她家那屋的窗户掉了下来……