开挂的创业日常
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第47章酒吧

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其实酒吧也分很多种,只是林睿这种小白不知道罢了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

林睿之前一直期待或者想象中的酒吧,其实是迪吧之类的,大家跳舞蹦迪的比较多,一般也叫做夜店。

夜店和酒吧其实不一样,夜店Club,酒吧是Bar,只有国内通常会把夜店叫成酒吧。

一般门的店招应该都会明确写明是CLUB还是BAR,CLUB就是夜店,BAR就是酒吧,两者质不同。

林睿今天来的这个,按照分类,应该是清吧,也叫休闲酒吧,以轻音乐为主、比较安静,没有迪厅的那种喧闹,适合谈天说地、朋友沟通感、喝喝东西聊聊天。

这家酒吧的设计也很有自身的特色,古朴的实木地板,暗淡而又相对柔和温暖的灯光,与夜店的纸醉金迷相比,这种恬淡的氛围尤其难得。

酒吧吧台、门厅、散台也设计的优雅大方,尤其是酒吧铁艺吧台,造得比较大,是一种英式的U型吧台,占整个酒吧很大一部分。

四周散落着一些散座,围着铁艺吧台,而吧台既是调酒师的表演舞台,又是酒吧的中心,大家可以很方便和调酒师沟通,也很适合和周围的聊天,营造出一种很开放但又感觉有点私密的氛围。

酒吧内还有一个舞池,可以供客自由跳舞,在昏暗的灯光下,听着动听的音乐,跳着酒醉的探戈,将白的烦恼全都抛在一边,尽享受灵魂的轻飘,生活的惬意…

林睿进了酒吧,把大概的结构布局看了一遍,按照看好的攻略,没有去附近的散座,来到吧台前的高脚凳上坐下。

这时候店里的客不多,调酒师和林睿打了个招呼,问道:“先生第一次来,需要来点什么?”

林睿决定不装了,也不按什么攻略来,胳膊枕在吧台上,语气轻松而又认真的说道:“不单是第一次来,还是第一次进酒吧?对这方面一窍不通,麻烦你给我推荐一下?”

调酒师见林睿穿着考究,表淡定,很有一说不清的气质,态度更热了了一点,脸上带着笑容说道:“先生,既然是第一次来酒吧,那么我给你推荐这款雨后阳光,它感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,酸酸甜甜,非常的清爽,很适合新手第一次喝。”

林睿耸耸肩,表随意道:“可以。”

调酒师语气轻松道:“好的,那就来这一个,先生你贵姓?”

“姓林”,林睿开回道。

调酒师说道:“林先生我给推荐的这款雨后阳光,主要是用40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁,加冰块调制均匀,很简单,却不妨碍它是一款经典的尾酒,你一会可以仔细品尝一下?”

林睿笑着接道:“谢谢,我对尾酒不太懂,一会儿这方面还要请教…”

调酒师也笑道:“客气了,服务好客是我的工作,我对这方面也很有兴趣…”

说着调酒师边拿调酒壶准备佐料,边和林睿介绍道:“其实尾酒说简单也很简单,以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地六种酒作为基酒。再配以果汁、蛋清、苦、牛、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物,这样一杯尾酒就调配好了?”

林睿听调酒师这么一说,顿时对尾酒也大致明白一些,点点道:“之前感觉还挺复杂的,经你这么一说,有点醍醐灌顶的感觉。”

调酒师手上动作不停,接道:“说它复杂其实也很复杂,尾酒种类繁多,配方各异,估计有数万种之多,各自有不同的味和颜色,而且每个地方的,会根据各自不同的风俗习惯,创造不同的配方…像给你推荐的这一款雨后阳光,就是咱们国内的调酒师根据一款经典的尾酒配方改进而成的,现在很流行,也成了一款经典作品。”

林睿看着调酒师潇洒流利的调酒动作,饶有趣的听他继续往下侃:“现如今尾酒的命名挺混的,可以说是五花八门、千奇百怪,有植物名、动物名、名,从形容词到动词,从视觉到味觉等等…而且,同一种尾酒叫法可能也不同;反之,名称相同,配方也可能不同,在不同的地方,你喝同样名字的尾酒,可能味道和颜色根本不一样?”

林睿点了点,表示受教了,也确实长了不少见识。

调酒师仿佛来了兴致,接着说道:“其实尾酒的命名方式,很多还是创造这款尾酒配方的创作者的个绪,或身边发生的事,或其他因素的影响有感而发,产生了创作灵感,比如忧虑的星期一、夏…。”

调酒师正在说着,突然止住了话,对林睿使了一个男都懂得眼神,往酒吧的一角看去,酒吧里这时也突然安静了下,只有那舒缓的轻音乐仍在响着,林睿后知后觉的反应过来,顺着调酒师的目光看去。

一个

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