带着房子穿古代
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第29 冬至

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她这么说的时候,王家老太太正好端着盘子出来,听到了难免好奇,顺着问了句:

“你家那筠姐儿,可才五岁,能想出什么法子?”

宋老太太被质疑了,有些不满,高声道:“你可别不信,我家这丫,已经随着她爹读书了,据说是在书上看到南方会这么吃,只是吃的是兔,她就想着,放羊也好吃,才让我家下做了试试。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”

被她这么一说,王家也来了兴趣,尤其是几个小的,正是吃的时候,都眼地看着她,想详细听听南方的吃法。

宋老太太颇为自豪,自觉这种吃法也没什么好隐藏的,一脑地倒了出来:

“这方法听着简单,煮锅汤,羊汤汤都可,然后把冻硬的羊片成薄片,再切些白菜萝卜,一起涮了吃。”

王老太太有些无语:

汤配羊,怎么吃都好吃,还用你家孙儿想吗?”

宋老太太可不愿意被老姐妹小瞧了去,继续说:

“我难道是个没见识的吗?如果只是单单汤煮羊,我自然不会拿出来说。重要的是还得配上蘸料。”

王家柱子听得一愣一愣的,馋虫被吊起来了,连连追问:

“宋祖母,配什么蘸料?”

“用芝麻磨成的酱,再加些香菜蒜泥。”

王老太太一听就撇嘴:

“这么金贵的东西,不好吃才有鬼了。”

这话说得倒也没错,芝麻是前些年穿魏朝的,刚被摸索出磨酱的吃法,卖得比羊还贵一些。至于蒜和香菜,也并不便宜。这么一顿吃下去,王老太太可舍不得。

宋老太太扬眉吐气,要的就是旁家吃不起,她却吃到撑的效果,她又加了把火:

“没办法,我家三个读书,整从早学到晚,不吃些好的,身体可吃不消。我那孙儿是个孝顺的,才想出这么个滋补的法子。”

沈氏对自家婆母的子很是了解,猜到她是要去邻居家炫耀了,虽然知道两个老太太不会真的闹别扭,却还是把小儿派了去。

宋筠还以为沈氏是夸张的说法,走进王家,正巧听到自家祖母这句话,这才确认,果然还是做儿媳的了解婆母啊。

宋筠走过去,一副乖巧的样子对着王家婆媳问了好,又同自己的小伙伴——柱子打了招呼。

这附近和宋筠同龄的孩子并不多,大几岁的孩都开始学针线学下厨,大几岁的男孩不是读书就是习武,只剩下宋筠和王家的小儿子,偶尔能在一起玩。

因此,王老太太对宋筠还是挺熟悉的,见到她来了,板着的脸也柔和了些,对宋筠说:

“筠姐儿,来找柱子玩儿吗?”

宋筠点点,又补充道:

“祖母昨天就说了要给王祖母拿盒糕饼,今天却忘了,我娘让我送过来。”

王老太太接过宋筠手中的匣子,对着宋老太太哼了一声:

“也就是你娶了个好儿媳儿。”

王家听了宋老太太的炫耀,说不馋那是假的,只是王家更多,王老太太三个儿子,又各有两三个孩子,一家子的银钱全在老母亲手中握着,谁也舍不得拿出后有三分之一归自家的钱去让这么多敞开了吃羊

各房都有思量,王老太太又节约惯了,这事儿就按下不提了,一直到半个月后,王家才吃了次火锅,却伴随着极为惨痛的经历。

王家的事,目前还没发生,先不提,目前对宋家来讲,最重要的是准备过冬的食物。

快到冬天了,往挑担子卖菜的农户已经少了很多,这意味着,冬天若想吃些蔬菜,就得买富户庄子上用暖棚种的高价菜。

宋老太太可舍不得花这冤枉钱,让宋家几个男抽出一天的时间,去拉了一车的菘菜芦菔,也就是古代品种的大白菜和萝卜。

大白菜不用怎么处理,或冻或晾,都方便吃,也不怕坏。

萝卜却不能这么做,冻了就发苦了,但凡有些家底的家,都不能这么吃,晒倒是可以,但是也不能整个冬天都吃菜吧,只能用盐腌了,好歹保留些水分。

腌萝卜这事儿,宋筠熟悉。现代吃菜不用考虑季节了,北方还是习惯了过冬储备萝卜白菜,腌成酸菜、或者做成泡菜,用猪炒了炖了,滋味很不差。

上辈子的,每年冬天都要做,宋筠从小就给她打下手,分哪几个步骤,放什么调料,都门儿清。

只是宋家丫鬟婆子好几个,没宋筠的用武之地。她想做个泡菜,却没辣椒也没苹果,白糖还是奢侈的调味料,放白菜和萝卜上,那属于糟蹋东西,只能满腹牢骚地被赶去王家,和柱子作伴。

忙忙碌碌间,黎阳县下了第一场雪,一般来讲,开冬的第一场雪,都不会太大,最多算是冬天的预兆。今年却不知怎

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