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从镇上归来,顾谨谣升了火炉拎到房中,将账本拿了出来,坐在炉子旁边的小桌子上算账。
店子开起来半个多月了,包括前期跟向文凤的合作,她清点了一下余下有六百多块。
其实这些钱大都还是店子开起来之后赚子,量走得多了,钱自然也就赚得多了。
按照最近这半个月的
况,除去成本跟员工工资,每个月能余下八九百的样子。
要是元宝镇上的生意也能跟这边比,每个月收
千完全不在话下。
不算不知道,一算吓一跳。
这个年代,每月一千往上的收
,那是大家想都不敢想的。
顾谨谣将钱分类数好,用橡筋一叠叠梱起来,留下流动资金跟零花,别的晚点拿到银行里存起来。
隔天,天还没亮顾谨谣就将早饭做好了。
今天她要去元宝镇,中午估计赶不回来。
昨天晚上,她将事
跟纪兰说了,本来想将中午饭一起煮了,到时他们热热就能吃,不过纪兰没让,午饭她可以做。
自从不装疯之后,纪兰做的事
越来越多了,在镇上的时候有时她都会帮忙。
只是,关于之前的事,为何要装疯,还是只字未提。
顾谨谣这边刚刚准备好,赵小钢跟吴慧娟就过来了。
顾谨谣坐赵小钢的车先去元宝镇,她的车子留给吴慧娟去镇上做米花糖,到时吴慧娟再从那边过去。
这两天出了太阳,路好走了很多。
赵小钢趁着蒙蒙的天色,驼着顾谨谣骑了半个小时就到了。
向文凤找的店面位置不错,就在供销社边上,听闻也是镇办公室的房子,走点
关系就拿到了。
房子不错,比顾谨谣租的好多了,也不用装修,直接能用。
两
去到的时候天刚刚大亮没一会,向文凤正带着
热锅升火。
之前向文凤卖米花糖的时候就请了
帮她看摊,现在开店子了,一
气又进了四个
,加上她自己六个
帮忙。
宋时光还在供销社上班,不过没事的时候也能到这边搭把手。
这边的店面也延续了丰裕镇那边的风格,一间后厨,一间
做台,然后就是一个大炉子做糖,小灶台用着煨肥肠。
“谨谣妹子,今天要辛苦你了。”
向文凤见她过来赶紧将
拉进去,做米花糖需要的原料,面
跟肥肠这些她已经让
准备好了,只等顾谨谣过来开锅。
顾谨谣洗好手围上围裙,之后问向文凤,“学艺的
你选好了吗?”
这边开了店子,以后用量就大了,天天去村里拉货太过于麻烦,顾谨谣先前就跟向文凤商量了,将技术
出来,以后她这边只提供原料跟加了神仙水的菜籽油。
做米花糖跟肥肠面的手艺,说到底也不是什么稀罕东西,认真揣摸一下,普通
也能渗透其中的门道。
顾谨谣做的东西能这么好吃,大都是神仙水的功劳。
做东西用的原料统一管理配送,主要是为了保证品质,而菜籽油就是他们商品的秘决。
顾谨谣提出的生意方案其实跟后世的连锁差不多,不过现在的
肯定还没听过这种模式,向文凤直夸顾谨谣脑子活,这样子
作省时省力又方便。
“肥肠这边你先教我吧,暂时我来把关。米花糖的手艺我也有
选了,一会让她跟你学。”
谈好了,向文凤就从柜子里捅出几大桶油来。
这油是宋时光昨天在顾谨谣店里拉回来的。
“这油啊,昨晚我放在家里,今早才提过来,好好锁着呢,除了我谁也没碰过。”
自从知道顾谨谣做东西的秘决是这油,向文凤就将这东西看得特别重。
顾谨谣见她郑重其事的样子有些好笑,不过神仙水的事
不能说,除了这样也没有更好的方法了。
来之前肥肠已经焯好水切好了,顾谨谣只需要下辅料调出红油,再将肥肠放进去煮上就成。
向文凤拿了一个本子在手上,一边听顾谨谣说,一边在本子上面记录。
等肥肠这边弄好,定好时间让
看着,米花糖又开始准备了。
大黄米已经提前晒好了,只等放到油锅里去
。
跟着顾谨谣学做米花糖的是一个叫孟夏的大姑娘,二十出
的样子,梳两个大辫子,穿着一身红白色的碎花大棉袄,
很高挑,长相有几分英气,一看就知道是那种爽快利索的
。
孟夏还是向文凤娘家那边的远房亲戚,顾谨谣之前听说过。
那姑娘是个有文化的,来这儿之前还是个小学老师。
米花糖的教授也很顺利,孟夏虽然没像向文凤一样做笔记,但她的记忆力好,教一遍就会了。