纯白幻世系列（03）

【纯白幻世系列】（03）小魅魔的冷酒之夜作者：极光之泪字数：43612021年3月6雨霏霏，芙蕖浮水。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

影影绰绰，云雾氤氲。

隔着透明玻璃窗看着窗外纷纷细雨，一身纯白衬衫的黑发青年看着远山被新雨洗礼的翠绿山林，眼中闪过一丝什么。

不知为何他的嘴角微微上扬，心中那种说不清的「安逸感」不禁油然而生。

银发双马尾少拉开自己的连衣裙花边，啜饮了一小掺有蜂蜜的柠檬汁。

看着青年脸上露出少有的笑容便有些好地问向他，同时稚的小脸上也浮现出一丝浅浅的笑。

「我家小叶是想到了什么开心事吗~？」露希亚笑吟吟地撑着手看着我，看着我对着窗外的景色出。

「没什么……只是感觉在雨天看着那些木什么的，心就会很舒爽，对于一些过去困扰我的事就能会很快遗忘」我答道，看着她炫紫色的眼睛。

「嗯嗯……看来小叶是个喜欢宁静的呢~」露希亚点点，不禁回忆起自己曾经的过往。

「在我之前还是类的时候，我家有一幢很大很宽敞的别墅……在我们旁边便是这样翠绿的森林，还有里边有各种花的大花园，每当我晚饭过后我都会到花园或者森林小道上独自一走走，很喜欢那种自然宁静的感觉~」露希亚喃喃自语着。

「诶？露希亚之前住是哪边的？」露希亚想了想，然后开：「我之前是住在瑞士那边的，家就住在阿尔卑斯山脚那边的小村子，我是父亲是意大利与中国混血的，我母亲是系血脉」「原来你是拥有三个地方血脉的混血儿？」我有些惊。

「嗯哼~而且三个地方地语言我基本都会哦~除此之外家还会法语和英语呢~」露希亚的眉毛跳动了一下，有些自豪地接着讲述了自己的特长，蝙蝠翅膀愉快地跳动着。

「厉害」我不得不对她表示佩服。

没想到这样一个小魅魔之前能通这么多东西，不禁有些让我自愧不如。

「瑞士那边我听说挺宁静的也很美丽，什么时候我也打算去看一下，顺便去看看你的故乡」我看着露希亚提议道。

「好的呀~！到时候等一月份一起去？」她有些高兴地拍了一下手，似乎有些迫不及待。

「没有其他安排的话明年一月我们就去吧」我提议。

「嗯嗯~！反正都听小叶的~」……我们的晚饭，自然吃露希亚做的正宗的西餐了。

话说其实我有些惭愧，因为对于烹饪牛排之前从来没有经验过……我也只能就在一边看着不能帮很多忙，于是就顺便为她准备一下佐料并且在一旁静静地看她做菜。

「诶？小叶这么好学啊，还来看家做牛排~？」露希亚系上围裙，有些惊讶地回看着我。

「其实不用麻烦你来帮忙啦~家一个就可以搞定」「没事，我就在旁边看看怎么做的，顺便学习一下，有什么要拿的佐料我可以帮」「啊啊~小叶真的懂事，好懂事~！」露希亚听此便欣慰地搂住了我，然后努力踮起脚尖对着我的脸颊印上湿润的一吻。

「妈妈最喜欢你了~一会儿给小叶奖励哦~啾~」「太麻了……」我的脸红扑扑的，看着她粘着我的样子。

「今晚，我们做西冷牛排哦~」西冷牛排（Srlo），主要是由上腰部的脊构成，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排（entrecte）和大块西冷牛排（srlostek）。

事实上Srlo是法语Sur（上）和Lo（柳）合成的词，即牛柳上方的。

每份都在250-300克左右。

西冷（Srlo）即下腰，也被称为纽约客，因牛上腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位质较粗一点。

西冷牛排，可算是牛排中的经典，由于是牛外脊，在的外沿带一圈白色的筋，总体感韧度强、质硬、有嚼，切时连筋带一起切，不能煎得过熟，适合年轻。

「首先，将牛排切成1cm左右厚度的片，一共切了4片，大约500g.」露希亚用刀背反复拍打着拿出来的，心想要是有松锤就好了。

其次，用盐、小苏打、蒜等腌一下松好的牛排。

（一般腌2-3小时最佳，盐只要放一点点，因为腌的时间长，否则会很咸的哦！）然后，在平底锅放一点点油。

烧热后放牛排，两面分别大火煎半分钟。

（一定要大火，这样可以把汁收在里面）再次，煎好的牛排包锡纸中，放预热好的烤箱里220度烤2分钟。

差不多7成熟左右，喜欢5-6成的，烤一分钟即可。

最后就是上面的汁啦，自己做的黑椒汁，既简单又美味~！添上半生的荷包蛋，点缀两片切好洗净的黄瓜，撒上炸好