是一个很重要的
关键，不然这行业
都可以进来做，那不是早就彻底
套了？」
有些话何超琼虽然没有明说，但李长生已经听懂了，那些叠马仔赚到的钱只
怕是很大一部分都得上缴，实际落到他们手上的也不少，但肯定没有
出来的那
么多，顶天了也就只能拿走一半。
所以何家传说中的五千亿财富其实就是这样赚到手的，赌王明面上是五百亿
的 家族资产，可手里光是那些古董收藏就价值七百亿以上，固然是有输急眼了低
价抵押的缘故，但本质上来说，还是经营模式上的区别。
不得不说何鸿燊是真的很厉害，就靠着叠马仔跟贵宾厅的抽佣赚到了常难
以想象的巨额财富，哪怕不会任何赌术，也是全世界公认的「第一赌王」，还真
是不服不行。
海棠此时虽然还没有被何超琼正常收割，不过她也察觉到了这个行业的这些
潜规则，所以她才会有危机感，想要给自己多点渠道，并不打算真在何超琼那
一棵树上吊死，就手腕跟能力来说，何超琼这个二小姐固然很厉害，但她这个东
湖帮的美
帮主也一样不差。
第二百四十章：开机宴！
「要试试开机仪式上分食的烤
猪吗？要的话，我让帮你一份过来，味
道很不错的，而且会有好彩
，据说吃了后就会有好事 降临。」
李知恩平时私底下其实是非常嘴馋的，所以有点婴儿肥小圆脸，听海棠这样
一说后，还真来了一些兴趣，对着海棠点了点，想要品尝一下传说中的烤猪
（韩国跟很多国家不准做这个，觉得太残忍了）。
「色同琥珀，又类真金，
则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。」
这是一千四百多年前，在南北朝时贾思勰把烤猪作为一项重要的烹饪技术
成果记载在《齐民要术》中的评价，从这里就能看出烤猪的悠久历史。
烤猪算是省港澳这边很 多祭祖重大节
的重要祭品之一，是家家都少不
了的应节之物，用猪祭完先后，亲朋好友们再聚餐食用，共同分享这份充满
福气的祭品，据说在吃完后，就会有好事 降临。
因为华语电影兴盛于香港，所以现如今的华娱圈但凡是有剧组开机，是都少
不了烤猪，越是有钱不差钱的剧组，在猪的品质跟烹饪手法上就越是下功夫。
赌神2剧组可是两亿的制作经费，别说不差钱了，这简直就是传说中的土豪剧
组，所以不但是有烤猪，而且还不止一，一共是买了九，品质也是选得最
好的那种，还是找到曾任港丽酒店行政主厨的澳门食神戴龙出手，味道自然是非
常的不错。
在餐饮界省港澳三地各有自己的代表物，澳门这边是戴龙，香港那边是史
蒂芬·周，广东那边是已经失踪好几年的满汉全席 传承廖杰。
所以今天的开机仪式上，不但是有烤猪，还有何赌王曾出价5000港币一碗
的皇帝炒饭。
就场面来说可谓是是非常的热闹，自然也让小吃货李知恩是一脸的兴奋，她
最喜欢的就是中华美食，皇帝炒饭的大名她在首尔那边都有听说过。
海棠也给自己了一份，今天可是有九，所以在场的不少媒体记者跟一些
赌客都能分到一些，猪跟戴龙可不是剧组请来的，而是何超琼请来的，算是赌
场给大家派的红利。
皮脆、
细、骨酥、味香这四大特点是衡量一烤猪手艺味道的关键，戴
龙可以成为澳门食神，法国厨皇会名誉主席、粤港澳名厨会名誉会长、世界华
健康饮食协会名誉主席，手艺自然是没得说，就算是一向不喜欢油腻的海棠，现
在也都吃的是津津有味。
看着一旁的李知恩吃的非常认真投，甚至是一脸享受的吸起了自己的手指，
海棠立马是发现到了她的吃货本质，然后是把刚刚来的皇帝炒饭放在了李知恩
的面前道：
「知恩小姐，这就是传说中的皇帝炒饭，米饭最好是隔夜的或者刚煮好米饭
晾凉后取最上面一层，今天的做法就是用的这样的方式，所以不用担心这是隔夜
饭。
做法其实很简单，一共就五个步骤，一般试过几次也能做，但要做到戴龙
师傅这水平，整个省港澳绝对是找不出第二个。
1. 蘑菇切丁，韭黄、葱、香菜切成2厘米左右的小段，罐金枪
