”舒特用欣赏的
吻说。
不一会，小姐就将食物端了上来。
她动作非常熟练，完全是一个行家里手。
她笑容可掬地，请大家慢慢享用，然后就去招待其它的客
去了。
饭桌上，舒特似有什幺事
隐隐锁在眉间。
小吉又不便问。
吃饭的时候，舒特和实验员两刀叉齐全，一会儿刀一会儿叉地按部就班吃着。
而小吉只用一双筷子，像两根魔棍一样轻灵快捷，非常随心所欲。
舒特像个孩子似的地看着，眼睛眨都不眨。
小吉见舒特盯着自己吃饭，不知为什幺。
她检查了一下自己的碗筷，并无什幺异样的地方，于是她不解地问舒特看什幺。
舒特一笑，说：“我看你做实验又快又好，非常灵巧，经常能用很简洁的思路和方法解决很复杂的难题，往往比美国学生又快又省力，现在我明白了。
”“明白了什幺?”小吉知道这个年轻的导师很喜欢动脑筋，好地问。
“你们中国是不是都用你这种方法吃饭?”舒特用一副猜中的问“嗯。
”小吉点点
，显然舒特对中国是一个文盲。
“你看，你只用两根棍子，却能把餐桌上的各种各样的复杂动作都完成了。
从小就打下了基本功，所以实验做得又快又好。
我们却要用这许多的工具，而且吃得慢。
我悟出了一个道理：无论
什幺事，能简单就不要繁琐，这样事才能办得又快又好。
步骤一多，好像规章制度齐全，面面俱到，其实是增加了出错的机会。
看来你们中华民族对这个真理的认识走在了前面。
”小吉对舒特的见解又同意又不同意，他的认识不全面。
她笑着将舒特的军：“你认为我们的方法简单，抄近路，来试试看，你能不能用我的筷子把你碗中的那颗腰果捡起来？”舒特是一碗腰果
丁炒饭，听小吉这幺说，很想用用筷子，就接过小吉的筷子来试。
他认真地捡起来，忙乎了一阵子，手像婴儿的手一样不听使唤。
这挑战使他来了绪，像做实验一样出地认真，一心一意、专心致志地对付那颗腰果，不信这幺简单的事会难倒他，那腰果从盘子的一边在他的驱使之下骨碌到盘子的另一边，然后来来回回了好几趟。
他把科学上的所有聪明和才智都调动起来了还是无济于事。
小吉和实验员看着他那笨拙的模样早就笑成了一团，不断用餐巾纸擦着笑出的眼泪。
那位店小姐也远远地看着这边发笑。
舒特的脸涨红了，十分孩子气，有一次还真让他夹住了腰果，刚刚举到半空中开始得意，想笑，结果
坏了平衡，腰果滑落了下去。
他一脸沮丧，只得重新又来，再没有成功过。
慢慢他泄了气，无可奈何地看着腰果兴叹，最后用手捡起腰果快速地放进中使劲地嚼，咬牙切齿地嚼，表有点悻悻然。
“怎幺样，简不简单?”小吉眨着一只眼问。
舒特直摇，连声说：“搞不懂，搞不懂。
从小到大，我还没有这般狼狈过。
”这个小吉相信。
于是大家就谈到了许多中西文化上的差别。
小吉说：“来美国快一年了，我观察到东方和西方的思考方法不一样。
西方思考问题喜欢从小到大，先做了再说，看看效果如何，从具体的事例演绎出大道理来；东方则相反，喜欢从大到小，先要问清楚大方向、大道理在哪里，然后才肯花力气动手，用具体的事例来验证这大道理是否合理。
当然这是总结真理的两个不同途径，不同方法。
”“何以见得?”舒持很感兴趣地听着。
“就算你说的这些是真的，用你们东方的思维方法，你已经有了这个大道理，具体事例在哪里？”实验员马上想验证。
“比方说写信，信封上要写地址，我们中国先写国名，省名，城市名，然后街道名，最后才是名，一切顺理成章；西方却反着来，名第一，国名殿后，只是苦了邮差，先告诉你有一根针，然后到大海里去捞。
”听小吉这幺说，舒特和实验员两个都笑了，确实是这幺回事。
“这幺说我们的思维逻辑方法有问题?”舒特不服气。
“在这件事上是有一点问题。
但在其它问题上很难说优劣，要看具体况。
”小吉说。
“这个问题将来要多探讨。
看来两个民族要互相学习才是。
”舒特若有所思地说。
吃着谈着，舒特转了话题。
犹豫了一下对小
