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本是在诱惑我,给我机会?
刚才她睁开眼睛的时机,也正是我打算收手的时候,有这么巧吗?
我甩甩
,强迫自己不要多想。
……
下午4点,我如一滩烂泥般趟在客厅的沙发上。
方才依依打电话来告诉我晚饭也不在家吃了,听她的意思晚上还有节目。我千叮万嘱她不能玩太晚,早点回来,不能喝酒,不能吃刺激
的食物,啰啰嗦嗦了一大堆,依依嫌我烦,应付了几句就挂掉了电话。
睡醒了的丈母娘从房间里出来,很随意的蹬掉拖鞋跳上沙发,舒舒服服的趟了下去,道:“怎么跟个霜打的茄子似的?”
“依依说她不回来吃饭了。”
“喔,我知道,她晚上要看场电影呢,不用担心,看完她就回来了的。”
说罢她还把那大长腿伸了过来,轻轻踢了我一下,笑道:“晚上吃什么呀?”
这种显然有些过于亲昵的举动让我警觉的绷紧身子,经过中午那档子事,现在我对她任何身体上的接触都很敏感。
不过看她的模样似乎只是很随意的踢了我一下,完全没放在心上,我暗骂自己也太惊弓之鸟了,泄气的搂着抱枕,心不在焉的说:“老婆都不在家,随便吃点得了。”
丈母娘听后嘴都撅起来了,显然很不满意我随意应付的态度。随后眼珠子一转,道:“不如吃炒饭吧!”
我没好气的白了她一眼:“又吃炒饭?”
“也不是说只吃炒饭呀,该做的菜也做,然后用炒饭代替白米饭不就行了。就像做菜时用高汤代替水一样。”
这算哪门子道理?一说到吃我就认真起来,说道:“某些时候用高汤是能提鲜增香,但这能混为一谈吗?如果是些清淡的菜倒也罢了,但是把菜的味道做的很突出的话,跟炒饭必然是相冲的……”
丈母娘摆摆手,不耐烦的说:“好啦好啦,一说到做菜你就是
犟驴。那这样,你教我怎么做你那个炒饭,我自己炒给我自己吃,这总行了吧?我吃我自己炒的饭,再吃你炒的菜,我不怕味道相冲。”
实在拗不过她,我放弃了:“……好吧。”
反正依依不回来吃,我根本没什么
劲,这丈母娘
怎么折腾就怎么折腾吧。
厨房里,我把米饭倒进盘子里,带上一次
手套把米饭捏散。
昨晚我临时要加班,没回家吃饭,依依白白煮了一大锅饭没
吃,于是把饭放冰箱里自己跟丈母娘出去吃饺子了。以前我 一个
生活的时候是从来不留隔夜饭的,到是依依会觉得这么多饭一
没吃就倒掉很可惜,真是个勤俭持家的好老婆。
在一旁观摩的丈母娘看到我一边抓米饭,一边往里撒盐跟
淀
,奇道:“这是
嘛?”
“昨天煮的饭,到现在都快放了24小时了,中午拿出来炒剩下的又没放回冰箱,这大热天的 容易发酸,抓些盐会好一点。至于
淀
,炒饭不能忽略这个步骤,
淀
能吸收米饭上的水分,只有足够松散
燥炒出来的饭才够香……”
我算得上是个沉默寡言的
,哪怕在工作时教徒弟都是惜墨如金言简意赅,不过只要一说到烹饪的过程我就会这般喋喋不休。叨叨絮絮一
气说了一大堆,丈母娘拦住 我的话
,道:“哦……我来弄吧,你在旁边看着,你说一步我做一步,这样我印象
点。”
“行吧,那你盛些水,先把萝卜
泡发,大概泡10分钟左右。”
我把结成块的米饭全部抓散,这时候她也把萝卜
泡上了,问道:“炒饭用萝卜
的吗?我还是第一次见到,一般不都是些什么胡萝卜、玉米、青豆啥的吗?”
“你说的那是扬州炒饭,这些东西主要是好看,味道层面上谈不上起到什么相辅相成的作用。我加萝卜
主要是为了增加一种回甜爽脆的
感。不过我的炒饭还有个秘方,这也是前段时间依依胃
不好我想到的点子,把她
吃的话梅切得很碎撒进米饭里。等炒饭出锅之前同样可以撒点进去,这样炒饭就更不 容易腻了。”
丈母娘听得很认真,大眼睛扑闪扑闪的望着我。我们的距离不知不觉有点靠得太近了,想起中午那旖旎的一幕,我眼睛不由自主的往下瞟了一眼,然后看到了那把背心撑的圆滚滚的激凸着的胸部……
我赶紧移开目光,
咳一声,道:“打两个
蛋吧,把蛋清跟蛋黄分开。”
她闻言把
蛋敲进碗里,问道:“为什么要把蛋清分开啊?”
“这种从冰箱里拿出来的
蛋蛋黄总会有点腥,分开炒的话可以去腥增香。”
“啊?腥吗?不觉得啊。”
我抬起
,想起很久以前,有个
的舌
总是这么敏感,味道上的差别即便再细微她也能察觉。
“书全?”
丈母娘唤了我一声,我意识到自己走神了,苦笑的摇摇
,说:“觉得麻烦的话省略这一步,没什么差别,我个
习惯罢了。把
蛋搅
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