京城，悄然间流传一个传说。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
距离五十年前，‘饕餮食客’横扫满城的食摊、饭馆，封神后飘然离去，今年又来了个传说级别的
物。
这些年来，不是没大胃王，企图挑战‘饕餮食客’的传说，但纷纷以失败告终。
京城的小吃街，遍布各种食摊、饭馆，既有下里
的小吃摊，也有阳春白雪的高档酒楼。
想当年，‘饕餮食客’从街
开始，每吃一家，都要点齐所有招牌吃食，吃完后更不稍歇，漱了漱
就往下家去。
这样一气不停，横扫整条小吃街，引得万空巷，争相围观。
京城四条大街，二十八区，凡是有小吃街的地方，都被‘饕餮食客’光顾个遍，无一幸免。
饕餮是古之凶兽，相传胃有无底
，一旦开吃就停不下来。
所以，那位食客，被冠以‘饕餮’的美名。
时隔多年，‘饕餮食客’已成传说，江山代有才出，如今却又出现一位能与之媲美的狠。
“嗯，就是那个小饕餮么？”
一家小吃摊旁，攒动，都在围观。
“你瞅着点，踩到我脚啦！”
“快说，哪个，哪个？”
这家小摊，擅长做羊蝎子，烤的
香酥脆，关键是
多油香，吃上去鲜美可，寻常大汉，最多吃个三四根就够了。
但今天，
况格外不寻常。
只有一位客，戴小帽，面前的餐盘上，堆着小山般的羊蝎子，香四溢。
他低细嚼慢咽，看似悠闲，但几就是一根，片刻过后，两旁堆起高高的羊骨，筋撕咬得
净净。
小摊老板看得乐呵呵，有了今天这事儿，
后生意必将滚滚而来。
看热闹的群，无形中也是流量，转化好了，就是生意啊！
“可以了！”
方斗起身，取过一张纸擦手。
品尝美食不是吃饭，没必要撑
，味道尝个足就行。
“下一家呢？”
不待方斗发话，群中，就有热心群众架秧子起哄。
“下家是余老三家的烫羊！”
余老三家的羊，都是吃河边
、饮河水长大的，几乎闻不到膻气，烹制方法也简单，开水一烫，什么佐料都不加，鲜得令脚趾都翘起来。
这家店规矩也大，每天十羊，卖完就没了。
“小饕餮，赶紧去，迟了就没啦！”
方斗觉得，这个称呼挺亲切，可这是神鬼世界，弄不好真有饕餮，你么这样叫好吗？
“滚滚滚，围在我家门啥？”
余老三脾气火把，抄起铁勺子就赶，上面还有滚烫的水花，众多看客避之不及。
方斗进了余老三家的店，看这家也不多，只有一个愁眉苦脸的中年，微微驼背，正在盯着一锅翻滚的开水。
“老板……”
余老三嚷开了，“别叫老板，叫我余老三，听着舒服！”
方斗笑了，这也是个
中，“
店随俗，你这家是什么吃法？”
余老三上下打量方斗，“听说你最近闯了好几条小吃街，有都将你和五十年前的‘饕餮食客’相比，给你取了名号‘小饕餮’？”
方斗谦虚道，“都是朋友们抬
，我只是想品尝美食！”
“清楚就好，你可知道，五十年前的‘饕餮食客’，不是外以为的大胃王，其更是有一条金舌，能尝遍百味，对美食烹饪更是颇有造诣。”
余老三看着方斗，说道，“你和他相比，差得远呐！”
这时候，旁边等候的中年不满意敲筷子，“余老三，还有多久？”
“差不多了！”
余老三和方斗解释，“你来的凑巧，刚切了整只羊，一起来品尝！”
这家的布置，非常独特，店中央一大锅，里面开水翻滚。
围绕大锅四周，摆放着木凳，也没有桌子。
客在大锅旁坐下，手上捧着碗筷，等待余老三将羊下锅。
方斗坐下后，朝店里另一位客，也就是中年微微点，“这家羊如何？”
看得出来，中年和余老三无话不谈，应该是熟客。
中年眼睛盯着锅内，手中拿着一双比胳膊更长的木筷子，目不转睛道，“吃过一次，终生难忘！”
方斗笑了笑，也拿起旁边的木筷子。
锅大且
，为了防止水花溅到身上，必须用长筷子夹起。
不多时，余老三已端了几盘羊过来，白瓷上卧着花红色的片，看上去鲜艳无比。
方斗见到片，厚薄均匀，纹理断一气呵成，忍不住开赞道，“余老
