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但这个好,也不过是能够安心屯田,可以吃饱,盐和酱菜足够,但要说到吃新鲜的蔬菜和金贵的食,可就难了。
李公佐招呼着大家上桌。
父母二老被请到了上首,母亲是个本分老实的老太太,就算是一家吃饭没外
,却也不肯上桌,说就到灶下吃饭。
嫂子和妻子还有妹妹们自然也守礼不愿上桌。
“咱们一家今天都围着桌子吃饭。”李公佐坚持,并说魏公在家时,便是一家子一起吃饭,不仅太平公主同桌,就是妾侍们也同桌,儿
们不论是嫡出庶出都是一桌的。
老三公辅便问,“听说魏公妻妾成群,儿众多,这也坐不下吧?”
“魏公家自然有大圆桌或大方桌的,可以分成好几桌吃,况且,据说魏公府虽然经常合食,但有时也经常分食,这都不是问题。”
李家挺多。
大哥李公佑是个本份老实的汉子,大嫂刘氏也是个本份
,两
有三儿两
,在老家时大哥守着妻子儿
过着穷
子,虽然
子穷,却没想过要出去闯
。这跟十多岁就跟同乡离家去闯
的老二
格相差太大。
老三公辅,正是十八九岁的年纪,力旺盛
活跃,不甘于平凡,总想出去闯
,还没有成亲。然后老四老五老六老七都是
儿,是那种以前从没离开过村子,连乡里都没去过的姑娘。
老李其实还有三个
儿,但有两个不幸夭折,另一个则早嫁
了。
如今迁来海外,老两加三儿四
就九个
了,而老大老二又都娶妻,老大家还有五个孩子,因此这个家其实一共有十六
。
不折不扣的大家庭。
一张大桌子也坐不下这么多,但李公佐坚持,于是坐的坐,站的站,最后也就李母被请到上首跟老李
同坐,然后李公佐的妻子因有孕在身,所以也坐上了桌。
大嫂跟三个妹妹还有两个侄,就都站在桌边夹菜吃。
倒是两个小侄子,因是男丁也都坐到了桌上。
除了手抓羊三吃,今天的菜还挺多。
用羊、羊蹄、羊心、肚、肠、肝等煮熟做成的烩羊杂碎,加
一大把
绿的葱花,看起来也非常不错。
而大嫂做了一道鲤鱼焙面,这道菜在老家,是用黄河鲤鱼做成糖醋熘鱼,然后上面再盖上炸好的细面,鱼细
,蘸汁酸甜美味。
宁远屯堡临海沿江,却也不缺鱼,其中鲤鱼也很多,个又大,今天的鲤鱼便是老三公辅一早去下网捕上来的,又大又肥。
最后是凉拌面皮,把面先做成凉皮,十分要有耐心,冷水调面,揉匀之后,再冷水浸泡,然后搓洗,洗净淀后得到面
,再放
锅中蒸······最后面皮薄如纸,切成条,码上黄瓜,调上醋和香油。
今天的凉拌面皮,甚至还特意浇上了沫,酸麻香辣,色香俱全。
几个小家伙明显也为今天的大餐引的水直流,一上桌等老李说声开吃吧,便立即直接就开抢,两小侄子先一
抓了一大块手抓羊
,连盐都来不及蘸就猛啃。
李公佐则给老李和母亲先挑了块肥的送上,然后才给妻子挑了块递过去,又给三个侄
一
夹了一大块。
说是十斤羊,可十六个
吃,还是一下子就吃完了。
冷的煎的带汤的,一会功夫吃的连汤都不剩下一滴,几个小侄子还在那恋恋不舍的啃骨呢。
老李更是道,“这些骨都放这木盆里,明天还可以炖锅汤。”
没有出声反对,羊
的滋味太美好了,就算啃
净的羊骨
再回次锅,也还会有些羊
味的。
李公佐道,“阿大,这羊本就炖了几个时辰,一点
都没了,骨骼都炖出来了。”
“再炖炖,还有好东西咧,不能费。”
李公佐想想便道,“要不拿去给下们炖汤吃算了,我们想吃,我再去找胡屠户买个羊脖或羊脊骨来炖汤好了。”