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若餐厅那边结束了营业，但是苏记这边的火
生意还在持续着。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
因为《三
宴》视频的传播，越来越多
专程来到古街，想要品尝一番苏记的菜。
虽然大家也知道，三宴那种大宴，轻易不可能随随便便在苏记品尝到。
不过为了满足大多数的好奇心，冯一帆也是和大师姐一同研发了两道简化版的扒烧整猪和拆烩鲢鱼。
比如扒烧整猪，被冯一帆和石家慧一同进行改进后，弄了个简化的红烧猪
。
如此一来，烹饪的过程进行一些简化，同时也不用上桌一个整猪，导致一桌的客吃不了。
拆烩鲢鱼被冯一帆同样进行了一些简化，变成一个烩烧鲢鱼。
冯一帆对鱼进行更多的处理后，并不会将鱼拆骨。
同样，点菜的时候，也可以只点一半的鱼。
味道上不会有太大的偏差，再加上冯一帆加
了一些配菜在其中。
在如今冬天里，更是可以点这么一份烩烧鱼，当做是一个鱼火锅一样，可以涮，也可以将各种的蔬菜放其中烹煮。
结果冯一帆改良简化的拆烩鲢鱼，变成了苏记的一道特色，鱼锅。
推出的几天下来，迅速成为了不少晚上来苏记客几乎必点的一道。
在如今的冬
里，点上这样一锅，上桌之后热气腾腾，首先是把鱼吃一吃。
接着便可以呼叫服务生了。
服务生会过来把锅里剩下的鱼骨挑拣掉，然后注早已经准备好的鱼汤，并且会按照客要求加一些蔬菜炖煮。
在锅开的时候，会把准备好的鱼片上桌。
接下来的时间里，客就可以好好享用这样一锅鱼汤。
把烩烧鱼做成了类似火锅形式，也是让不少觉得非常有趣。
当然，更加吸引客的地方，还在于这一锅汤确实是非常鲜美。
可以如同火锅一样涮菜，同样也可以品尝鲜美的鱼汤。
在冬里，吃上这样一锅，真是会感到浑身都暖洋洋，而且几乎是不用再点其他的菜，这么一锅足够三五好友喝酒吃饭。
只是来了苏记，又怎么可能会不点其他的菜呢？
苏记各色的菜肴，真是花样很多，会让忍不住想要点上几道尝尝。
当然也有一些觉得在苏记排队太久，选择点上这样一个鱼锅，让苏记里给直接打包，他们带回家去好哈品尝。
每当有打包外带的时候，打包好递给对方的时候，也都会进行一番嘱咐。
告诉对方回家要先把鱼汤烧开，然后要先把鱼给吃一吃，再加另配的一包鱼汤后，再加其它的食材去炖煮。
烧开过后，才可以下鱼片去涮着吃。
并且鱼汤是最好不要隔夜的。
可以说，苏记真正做到了很
化，每一位外带的，相同价格买到的鱼锅，各种东西搭配和在餐馆里几乎是一模一样。
这么一来，确实是让苏记的生意更加火，鱼锅甚至一度有点供不应求了。
冯一帆也只能是专门找水产老板，帮忙联系了一些养殖场。
有了充足的原料，让苏记的鱼锅也是供应充足起来。
如今如果要问来苏记的客，究竟什么是苏记的特色？
难么大多数的客一定会回答《三宴》。
这也是与苏记提供改良简化的扒烧整猪和拆烩鲢鱼有关，让更多品尝到了三宴中三的滋味。
尽管生意火，后厨也是比较的繁忙，但冯一帆也还是抽空走出后厨到
儿旁边。
冯若若穿得比较厚实，正在跟杨小溪、陈瑶霏一起招呼客。
突然看到爸爸站在旁边，小姑娘顿时乐呵呵一下子扑上去抱住爸爸。
“嘻嘻嘻，爸爸你忙完啦？”
冯一帆微笑弯腰，轻轻摸了摸儿的小脑袋说：“还没有忙完啊，但是爸爸想若若啦，所以爸爸出来看一看若若嘛。”
听到这话，冯若若更加开心了。
“嘻嘻嘻，好呀，那若若也休息一下，和爸爸聊聊天呀。”
杨小溪和陈瑶霏也凑过来，一起嚷嚷着表示，要跟冯爸爸聊聊天。
“冯爸爸，我爸爸说，今天餐厅来了专门给餐厅打分的呢，你怕不怕考试啊？”
“溪溪，那个不是考试，那个是要对餐厅进行评价的，如果评价高的话，会去推广冯爸爸的餐厅呢。”
冯若若跟着问：“爸爸，你害不害怕呀？”
冯一帆拉着三个小孩到一边，不让自己和小孩们聊天影响到其他的客。
然后他蹲下来，把三个小孩给揽怀中，认
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