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，
当时
窝做好之后，他还趁着爷爷
不注意，钻进去睡了一觉，
呃，别说，那里面睡着还挺舒服的，
就是后来一顿竹笋炒
，
有点疼。
就在陈阳陷
回忆的时候，大姑在一旁笑道，“你还记得养的啊，
你是不知道，那个时候，你就最喜欢你，那几只也是专门给你养的，除了小雅和雅丽两
能沾点光，偶尔吃个蛋，其他是想都别想！”
陈阳听了，不禁咧嘴尬笑，
这事儿他还真记得，
那时候小孩儿，什么都不懂，除了知道护着两个妹妹，其他任何都别想碰他的蛋，
爷爷也是护犊子的，除非是自己点
同意，否则谁也别想吃一
！
回想起来，两位老家都已经离开十来年了。
陈阳打了个恍惚，对面大姑爹笑着说道，“对，就是你养的那种，
其实啊，从产量和产蛋量，这两个核心指标来说，这种土都不占优势，本身个就小，一只炒不出两碗，下的蛋个也不大，
尤其是产蛋量，五百
龄的，平均产蛋量才一百二到一百三十枚，远远不如那些高产量蛋，
不仅数量不够，在营养方面，也只能说普普通通，跟绿壳蛋那种比都不能比，
所以啊，不管是哪里的养殖户，都不
养这种土，也就只有一些本地农户还在散养，而且也是准备给自己吃的，
但是，就偏偏是这种土下的蛋最香，也只有这种土的蛋，才是最最正宗的土蛋！
不仅蛋香，这种的也香，是那种土香土香的香，不管你其他的再
再好吃，或是再劲道，也比不过这种土的香味！”
大姑爹说着说着，就习惯
地端起手边的茶杯，慢条斯理地喝了一，才继续说道，
“土蛋之所以少，主要跟养殖方式有关，小农经济在规模化养殖面前，本来就没有优势，更不用说最正宗的土蛋，还需要这种快被淘汰
净的种，
我给汪阿姨公司供货，品质是关键，
别我管不到，反正，只要是我经手的东西，就一定要合格，
所以杨勇说要土蛋，这东西不是说有就有的，哪怕家农户肯去养，现在他们也不容易买到这种苗，
我也是托找关系，好不容易才找到一个，还在孵化这种土的老养殖户，又费了不少功夫，才攒够一批蛋来孵化，
这次的是算是第一批，不过有了第一次，后面的就好说了，
而且现在西江县又在搞生态农业，如果发展顺利，以后养这种土的农户也会越来越多，到时候就不怕没土蛋了！”
听完这番话，陈阳和邹蓉才恍然，
没想到一个土蛋，背后竟然还有那么多讲究，
歪着想了想，邹蓉突然问道，“您平时收了那么多土蛋，难道不能孵化小，还需要去找专门的养殖户？”
大姑爹哈哈笑了笑，说道，“这个原因就比较复杂啦，确实有自己养自己孵化的，不过，这种孵化的效率不高，因为有的蛋不一定是种蛋，那种没有受
的蛋是孵化不出来的，
再一个，农户散养的土数量不会太多，一般的也就十几只，养的多的有个三五十只就算顶天了，这样收集种蛋也是个麻烦事，
换成养殖场就不一样了，他们有专业的技术，种蛋受率孵化率都高，一批就能孵化成千上万只苗，
要不然，你看二三十年前，家家户户都养的时候，家农户不也一样要去集市上买苗，就是这个道理。”
