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因为绘里奈很清楚,当一位准特级厨师,找回初心,确立自己的心意时,意味着什么!远月一脉,很有可能多出一位特级厨师了!
“四宫学长的料理,就、就好像蜕变了啊!”
乾
向子难以置信的捂住嘴。
“不,还不够!”
堂岛银
吸了
气说:“心意还不够强烈!远远比不上田所惠、森田真希的料理!”
“是的,料理中,只有那么一点稀薄的印记。”四宫小次郎反倒是一副坦
自然的
,指了指桌面的法式料理,“我们还是回归料理本身的,说说你们的评价。”
“无可挑剔!”
薙切绘里奈第一个发言。
“法国料理的
华,在于酱汁,而四宫前辈赋予这道料理的酱汁,就是
华!”
堂岛银接着说:“白葡萄酒与小洋葱彻底的混合,再加进淡
油,这就是酱汁的框架!最
华之处,就是白葡萄酒对海鲈鱼风味、
感的提升!”
“海鲈鱼本身就足够鲜美,鱼
富含蛋白质、维生素、维生素b还有钙镁锌硒等营养元素,所以才那么受欢迎……”
“我可以尝尝么?”
这时候,一个声音突然
进话。
砰!
夏羽把一盘挺沉重的料理,放在评审桌上,而后问四宫小次郎。
“你当然可以尝。”四宫小次郎点点
,“不过,夏讲师,我建议你最好还是让诸位评审,先品鉴了你的料理,然后我们再互相尝对方的料理。”
“否则,顺序颠倒,我担心你没有勇气让评审试吃料理,那么这场食戟我不战自胜,岂不是太过无趣……”
四宫还是一如既往,
格令
嫌恶。
瞟一眼自说自话的四宫,夏羽没理会他,持续刀叉,切了一小块鱼
品尝。
“咦”
鱼
进
,夏羽肩膀抖了抖,差些没忍住笑。(未完待续。)