的切菜地方小吗,排烟系统也不是很好,你记得跟他们说一说,看看能不能弄一弄。”
“还有那个小马,你不是说你们的那个茶水吧台的台面太小,水壶放不下嘛,到时候你也可以跟他们提出來,反正都是要装修,那就按照你们喜欢的东西來做,怎么样。”
來装修的,自己不需要
活,只需要提一提要求,这可是天大的好事,他们不愿意才怪呢,只见潘红兵一说完,在场的这几个
纷纷点
表示赞成。
“好了,都散了吧……早点回去休息,明天我一大早还要过來开门呢,今天下午打过电话了,装修公司的
明天一早就要过來看
况呢……”
随着潘红兵的一声令下,原本堵在门
的这些
当即转身离开了,而那个邓师傅却沒有离开,直到帮潘红兵将大门锁好之后,他这才离开餐厅。
这个邓师傅,全名邓子泓,为
绝对是忠厚老实的那种,而且做事也极其稳当,不急不躁。
要论在这家店的资历,他可是要比潘红兵还要老,因为在潘红兵來到这家店打工的时候,这个邓子泓就已经在这里做事了,只不过那个时候他还不是大厨,而是二厨。
原本他们两个
只是给
家打工的,所以关系也还算不错,而后來潘红兵接手了这家店,那么他们两个
打
道的机会可就多了很多。
再加上都是在这里工作了许久的老
,所以关系也就变得很好,平时只要这个邓子泓有事,绝对不会在乎身份,直接就会去找潘红兵,特别是遇到比如某些菜品的问題,潘红兵也绝对是直接就说出菜品的毛病。
甚至于在邓子泓得知潘红兵在经营遇到困难的时候,他都想过要拿出一些钱借给潘红兵,只不过潘红兵拒绝了而已,因为经过了这么久的认识,潘红兵也了解到了这个邓子泓的家庭不是特别的好。
孩子要上学,而且他的妻子还长期卧床不起,全家就靠潘红兵的这点收
,潘红兵又怎么可能要他的钱呢。
一个老实本分的
,一个善事做尽的好
,或许他暂时沒有一个好的结果,但不代表以后也是如此。
特别是在袁达也知道了这个邓子泓的问題之后,袁达当然不会坐视不管,而也就是这样,袁达不仅得到了一个天生的做菜好手,也得到了一个对他感恩戴德,忠于自己的好帮手。
当然,这些都是后话了,是很久很久之后的后话。
由于是专营烤
的店铺,不像普通的饭店,更不像是那种专营早餐的饭馆,需要一大早就开门营业,甚至于天还沒亮就要起床做事。
上午十点,是这些饭店服务员和后厨
员上班的时间,按照平
的习惯,在上班之后,就需要收拾东西,准备迎接客
,因为如果最快的话,客
也需要在十点半之后才会有
上门。
毕竟这可是烤
,又有几个
沒事闲着喜欢一大早晨就來吃烤
呢,按照习惯,这烤
别说是早晨了,就是中午也不见得有几个客
,大部分就算想吃,那也是傍晚或者是晚上吧。
而这,也就是为什么这家店平时白天的时候会很少有客
的原因了。
当然,这也是刚刚当上老板的袁达,首先要解决的一个重要问題……
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正文 第581章 全员涨工资
第 581 章 全员涨工资
想要解决白天无
问津的问題,要要解决的就是“烤
”两个字,所以袁达要做的很简单,那就是给餐厅换名字。 原本挂在门
的“自助烤
餐厅”牌匾被工
摘掉,取而代之的则是一个
心制作,上面写明是“海鲜自助”的牌匾。
并且按照袁达的意思,将餐厅取名“唐岛”,所以餐厅的全名则是“唐岛海鲜自助餐厅”,主打海鲜和西餐烤
,而非之前的普通烤
。
为的就是提高一下餐厅的档次,让他从普通的街边烤
变成能够登上大雅之堂的“海鲜西餐厅”。
而为了这块牌匾,袁达可是煞费苦心,不仅在制作牌匾的公司待了一上午,还不断的在各种方案之中挑选。
既要突出海鲜的主題,又不能显得有一种“乡村非主流”的感觉,既要低调奢华,又不能让
有拒
于千里之外的感觉,总之袁达是选了好久才最终确定的。
当然,这样的一个牌匾价格上当然不会便宜,但是袁达并不在乎,因为这可是牌匾,是一个餐厅的面子问題,这要是牌匾弄不好,不招
喜欢的话,又有谁会喜欢进來吃饭呢。
除了改变餐厅的名字和牌匾的风格之外,包括餐厅外部的装修也在同时进行,原本透光的玻璃被换成了单镜面的
色玻璃,可以更好的给店内客
最好的保护。
而在单镜面玻璃上,设计师还弄上了许多几何图形來装饰,看起來还真的有些大气磅礴之意。
至于餐厅的内部,其实并沒有改变很多,最多也就是增加了几种餐台,然后对原本的各个区域进行了重新的划分和利用罢了。
就像取餐