0146章【想吃了我就叫你】

在熬夜给你找材料，你却独自吃馄饨，(︶︹︺哼！”司蒙蒙很快又发来一条消息。

“我新学了一道菜，有时间做给你吃？”郝平安点击发送。

“好！成！”

嗯，果然，美食才是最好的沟通方式。

郝平安暗自点。

随后两探讨了一下成立非公募教育基金会的可能，一致认为这事作太复杂，脆等放了寒假，司蒙蒙带郝平安到她之前支过教的地方去看看，有什么能做的事。

第二天，郝平安上午就只有两节《华夏古诗词研究》的课，好久不见的苍教授，依然喜欢说那句“除了郝平安，其他都要记下来”的台词。

下了课，郝平安路过顺军超市，去买了一块豆腐，一斤牛，几个青椒，茄子土豆西红柿，又搅了一斤猪末，以及一些葱姜蒜，最后又仔细选了一罐豆瓣酱，一瓶醪糟，一袋糯米小丸子。

拎着采买的一大袋东西，郝平安到了鲁大教师家属楼，用司蒙蒙留在门框上方的备用钥匙开了门，就开始忙碌开了。

郝平安发现，从系统氪金学做菜，成本真是不高，在司蒙蒙下课回来前，郝平安已经做好了一道麻婆豆腐，一道小炒牛，还有一道地三鲜。

“咦，你做的什么，这么香？”开门进来，司蒙蒙吸吸鼻子，真香！

“下课了？马上就可以开饭了。”郝平安锅里煮着酒酿小丸子。

这个酒酿小丸子，看似简单，其实对火候的掌握至关重要，火大了喝起来就会感发酸，煮的时间长了，蛋花又会老。

好在郝平安在最近完成的甜品店任务中，除了得到一部《文字d》的漫画，另一张卡牌，激活后就是得到的专业级火候控制技能，可算是帮了大忙。

司蒙蒙吃了一小炒牛，质又香又，直呼好吃。

郝平安给自己舀了一勺麻婆豆腐，满足地叹了一气，舒服！太怀念这个味儿了！

“这是豆腐？”司蒙蒙看到郝平安的反应，带着疑虑，也给自己来了一勺麻婆豆腐。

“嗯，豆腐。”郝平安停下筷子，想看看司蒙蒙的反应。

这个世界什么都好，就是没有成熟的川菜体系，很多川菜菜

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品都没有，连杜知义开的火锅店，竟然都没有麻辣锅底，真是难以理解。

司蒙蒙小心地夹了一块豆腐放到嘴里。

一时间，鲜香麻辣烫酥，七种滋味在舌尖绽放！

“哇哦~”司蒙蒙发出一声满足的长叹，“郝平安，你真是个天才！怎么会有这么好吃的豆腐！”

当然好吃！和酸菜鱼，回锅，蚂蚁上树并称川菜四大天王，这个麻婆豆腐岂能是泛泛之辈？

郝平安端着饭碗，笑而不语。

“教教我~”司蒙蒙拉长声音，脸上带着一丝祈求的意味。

也不怪司蒙蒙会有这样的反应，实在是这道菜香辣开胃、鲜味，吃起来特别下饭。

“叫老师。”郝平安开了个玩笑。

“郝老师~”司蒙蒙叫得很果断，丝毫不见难为。

要想学的会，先……这句俗话，你怕是不知道的吧？

郝平安心中默默吐了个槽，中却是很爽快：“其实这个菜很简单的，这里面的材料主要有……”

“让我猜猜！”作为资“美食”好者，司蒙蒙打断了郝平安的直言相告。

郝平安做了个请的手势。

“首先肯定有豆腐！”司蒙蒙又舀了一勺，直接放进嘴里，细细地品味一番，“麻辣味，肯定有花椒，但这个辣味，却不想是辣椒的辣，我想想……应该是葱姜蒜的辣味，再还有……”

司蒙蒙再舀一勺，“再还有就是盐，，老抽，食用油，嗯……剩下的，应该是豆瓣酱吧？”

豆腐一块、猪末、葱姜蒜、蒜苗、淀、豆瓣酱、盐、、花椒面、老抽、食用油

麻婆豆腐用料并不复杂，在味上也很容易就能品尝的出，司蒙蒙一边吃一边说，愣是将原材料说了个七七八八出来。

“还有吗？”郝平安笑着问道。

“没了！”司蒙蒙摇。

“再有呢，就是末……”

“呀！对对对！我就说有的香味！”司蒙蒙大叫起来。

“还有呢，会用到淀，然后还放了点蒜苗。注意的是，豆腐一定能够要豆腐才行。”

“，末，葱姜蒜……”司蒙蒙掰着手指，一料一料地说着，最后点点，表示记住了，“怎么做呢？”

“备料这些我就不说了。”郝平安轻咳一声，“首先烧一锅开水，放少许盐，再将豆腐放进去焯水几分钟，捞出来备用。”

郝平安一边说着，司蒙蒙一边若有所思地点。

“然后就