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是热锅热油,煸炒
末到变色,然后倒进姜蒜末翻炒,再加适量的老抽和豆瓣酱炒匀。”
这一句话虽然不长,其中的步奏却是不少,司蒙蒙瞪大眼睛,使劲记着。
“炒匀后就稍微加点清水,然后把豆腐倒进去焖煮一段时间,放
蒜苗的茎部搅拌,再把蒜苗的叶子放进去搅拌均匀。”
步奏太多,司蒙蒙明显有些记不住了,两眼有些失神。
“最后一步,就是准备一碗淀
水,均匀倒
锅中,加适量的盐和
煮制浓稠,关火出锅,均匀撒上花椒面、葱花,就可以开吃了!”
郝平安一
气说完,问司蒙蒙道:“记住了吗?”
“嗯。”司蒙蒙点
,“没记住,以后想吃了我叫你过来做。”
那我费那么多
水
啥?
再一看,一盘麻婆豆腐,已经去了一大半。
郝平安:“……”
(本章完)